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Reseña del editor
Unter Feinschmeckern gilt das Filet schon lange als eine besondere Delikatesse. In diesem Buch finden Sie 76 Rezepte für die verschiedenen Filetarten, von Schwein, Geflügel, Rind, Kalb und Lamm bis zu Fisch. Verwöhnen Sie sich mit klassischem Filet Wellington und Kabeljau "Maître d`hôtel" oder überraschen Sie Ihre Gäste mit innovativen Rezepten wie Schweinefilet "Co-Co-Mo", Schweinelendchen "en salsa de cacahuates" oder Wildschweinmedaillons auf Erdbeerragout. Entdechen Sie, wie vielfältig und lecker die Filetküche sein kann. Zahlreiche Informationen zur Warenkunde helfen beim Einkauf und viele praktische Tipps zu Lagerung und Zubereitung sorgen für ein gutes Gelingen.
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- EditorialEDITION LEMPERTZ
- ISBN 10 3939908959
- ISBN 13 9783939908951
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas96
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Lust auf . feine Küche : leicht gemacht. Anna-Maria Hauser (ed. Betreuung). Hans-Georg Moritz (Text). Jürgen Schulzki (Fotogr.). François Büns (Foodstyling)
Publicado por
Königswinter : Ed. Lempertz, 2009
ISBN 10: 3939908959
ISBN 13: 9783939908951
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Pp. Condición: Gut. 95 S. : überw. Ill. ; 29 cm in gutem Zustand 22177 ISBN 9783939908951 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 594. Nº de ref. del artículo: 3574539
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Königswinter : Ed. Lempertz, 2009
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4°, Pp. Condición: Gut. 95 S. : überw. Ill. ; 29 cm in gutem Zustand 11262 ISBN 9783939908951 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 594. Nº de ref. del artículo: 3613967
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Lust auf . feine Küche : leicht gemacht. Anna-Maria Hauser (ed. Betreuung). Hans-Georg Moritz (Text). Jürgen Schulzki (Fotogr.). François Büns (Foodstyling).
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Königswinter : Ed. Lempertz,, 2009
ISBN 10: 3939908959
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95 S. : überw. Illustrationen ; 29 cm. Zustand: sehr gut, leichte Gebrauchs- und Alterungsspuren. 53a Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 605 Hardcover/Pappeinband, gebundene Ausgabe. Nº de ref. del artículo: 51462
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Lust auf . Feine Küche leicht gemacht
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Edition Lempertz, Königswinter, 2009
ISBN 10: 3939908959
ISBN 13: 9783939908951
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ca. 28,5 x 21,5 cm Einband mit leichten Lagerspuren, Aufkleber im Vorsatz, innen im sehr guten Zustand. O-PpBd. 95 Seiten. Nº de ref. del artículo: BEC-16546-1
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Lust auf . feine Küche : leicht gemacht.
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Königswinter : Ed. Lempertz, 2009
ISBN 10: 3939908959
ISBN 13: 9783939908951
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Hardcovereinband, Condición: Sehr gut. 95 S. : überw. Ill. ; 29 cm, gebraucht, sehr gut erhaltenes Exemplar, 20748 ISBN 9783939908951 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 610. Nº de ref. del artículo: 6094135
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Lust auf. Feine Küche leicht gemacht
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Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung, 2009
ISBN 10: 3939908959
ISBN 13: 9783939908951
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