Compuestos Polifenólicos. Valor Taxonómico y Funcional: Prunus L. Sect. Prunus (Rosaceae) (Spanish Edition)

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9783846579749: Compuestos Polifenólicos. Valor Taxonómico y Funcional: Prunus L. Sect. Prunus (Rosaceae) (Spanish Edition)

Las ciruelas son ricas en compuestos polifenólicos por lo que pueden ser una fuente dietética potencialmente beneficiosa para la salud, en términos cuantitativos, similar o superior a otras frutas y verduras que se recomiendan habitualmente. Se ha identificado y cuantificado por cromatografía de alta resolucción (HPLC) con detector de diodos de red y espectrometría de masas, los compuestos polifenólicos en más de sesenta variedades de las especies Prunus cerasifera Ehrh., Prunus domestica L., Prunus insititia L., Prunus salicina Lindl., Prunus spinosa L., Prunus domestica L.x Prunus spinosa L., Prunus brigantina Vill.,. Se elabora una clasificación varietal para ser comparada con las obtenidas sobre bases morfológicas o moleculares. Además, se ha calculado el aporte de sustancias polifenólicas en términos cualitativos y cuantitativos que supone la ingesta de una ración estándar de cada una de las variedades analizadas, diferenciando piel y carne. Destacan, por su alto contenido especies como Prunus ursina Kotschy, P. Spinosa L., o P. Insititia L., y variedades como "Reine Claude GF 1380", "Santa Rosa", "Entre P303", "Pixy", "Damas GF 1869", "De Fresa" y "Red Beaut".

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About the Author:

Doctora en Química por la Universidad de Murcia. Profesora de Enseñanza Secundaria y coordinadora de proyectos educativos y de innovación. Jefa de departamento I+D+i, Martínez Nieto S.A. Jefa de Control de Calidad, Laboratorio Químico Microbiológio S.A. Autora de más de 30 artículos y comunicaciones en congresos

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Sánchez-Roca Catalina
Editorial: EAE Editorial Academia Espanola (2016)
ISBN 10: 3846579742 ISBN 13: 9783846579749
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Catalina S Nchez-Roca
Editorial: Eae Editorial Academia Espanola (2011)
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Catalina S Nchez-Roca
Editorial: Eae Editorial Academia Espanola (2011)
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Sánchez-Roca, Catalina
ISBN 10: 3846579742 ISBN 13: 9783846579749
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Descripción Estado de conservación: New. Publisher/Verlag: Editorial Académica Española | Prunus L. Sect. Prunus (Rosaceae) | Las ciruelas son ricas en compuestos polifenólicos por lo que pueden ser una fuente dietética potencialmente beneficiosa para la salud, en términos cuantitativos, similar o superior a otras frutas y verduras que se recomiendan habitualmente. Se ha identificado y cuantificado por cromatografía de alta resolucción (HPLC) con detector de diodos de red y espectrometría de masas, los compuestos polifenólicos en más de sesenta variedades de las especies Prunus cerasifera Ehrh., Prunus domestica L., Prunus insititia L., Prunus salicina Lindl., Prunus spinosa L., Prunus domestica L.x Prunus spinosa L., Prunus brigantina Vill., Se elabora una clasificación varietal para ser comparada con las obtenidas sobre bases morfológicas o moleculares. Además, se ha calculado el aporte de sustancias polifenólicas en términos cualitativos y cuantitativos que supone la ingesta de una ración estándar de cada una de las variedades analizadas, diferenciando piel y carne. Destacan, por su alto contenido especies como Prunus ursina Kotschy, P. Spinosa L., o P. Insititia L., y variedades como "Reine Claude GF 1380", "Santa Rosa", "Entre P303", "Pixy", "Damas GF 1869", "De Fresa" y "Red Beaut". | Format: Paperback | Language/Sprache: spa | 232 pp. Nº de ref. de la librería K9783846579749

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Editorial: Editorial Académica Española (2012)
ISBN 10: 3846579742 ISBN 13: 9783846579749
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Catalina Sánchez-Roca
Editorial: EAE Jan 2012 (2012)
ISBN 10: 3846579742 ISBN 13: 9783846579749
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Descripción EAE Jan 2012, 2012. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. Neuware - Las ciruelas son ricas en compuestos polifenólicos por lo que pueden ser una fuente dietética potencialmente beneficiosa para la salud, en términos cuantitativos, similar o superior a otras frutas y verduras que se recomiendan habitualmente. Se ha identificado y cuantificado por cromatografía de alta resolucción (HPLC) con detector de diodos de red y espectrometría de masas, los compuestos polifenólicos en más de sesenta variedades de las especies Prunus cerasifera Ehrh., Prunus domestica L., Prunus insititia L., Prunus salicina Lindl., Prunus spinosa L., Prunus domestica L.x Prunus spinosa L., Prunus brigantina Vill., Se elabora una clasificación varietal para ser comparada con las obtenidas sobre bases morfológicas o moleculares. Además, se ha calculado el aporte de sustancias polifenólicas en términos cualitativos y cuantitativos que supone la ingesta de una ración estándar de cada una de las variedades analizadas, diferenciando piel y carne. Destacan, por su alto contenido especies como Prunus ursina Kotschy, P. Spinosa L., o P. Insititia L., y variedades como 'Reine Claude GF 1380', 'Santa Rosa', 'Entre P303', 'Pixy', 'Damas GF 1869', 'De Fresa' y 'Red Beaut'. 232 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783846579749

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Catalina Sánchez-Roca
Editorial: EAE Jan 2012 (2012)
ISBN 10: 3846579742 ISBN 13: 9783846579749
Nuevos Taschenbuch Cantidad: 2
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Descripción EAE Jan 2012, 2012. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. Neuware - Las ciruelas son ricas en compuestos polifenólicos por lo que pueden ser una fuente dietética potencialmente beneficiosa para la salud, en términos cuantitativos, similar o superior a otras frutas y verduras que se recomiendan habitualmente. Se ha identificado y cuantificado por cromatografía de alta resolucción (HPLC) con detector de diodos de red y espectrometría de masas, los compuestos polifenólicos en más de sesenta variedades de las especies Prunus cerasifera Ehrh., Prunus domestica L., Prunus insititia L., Prunus salicina Lindl., Prunus spinosa L., Prunus domestica L.x Prunus spinosa L., Prunus brigantina Vill., Se elabora una clasificación varietal para ser comparada con las obtenidas sobre bases morfológicas o moleculares. Además, se ha calculado el aporte de sustancias polifenólicas en términos cualitativos y cuantitativos que supone la ingesta de una ración estándar de cada una de las variedades analizadas, diferenciando piel y carne. Destacan, por su alto contenido especies como Prunus ursina Kotschy, P. Spinosa L., o P. Insititia L., y variedades como 'Reine Claude GF 1380', 'Santa Rosa', 'Entre P303', 'Pixy', 'Damas GF 1869', 'De Fresa' y 'Red Beaut'. 232 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783846579749

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Sanchez-Roca Catalina
Editorial: EAE Editorial Academia Espanola, United States (2012)
ISBN 10: 3846579742 ISBN 13: 9783846579749
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Descripción EAE Editorial Academia Espanola, United States, 2012. Paperback. Estado de conservación: New. Aufl.. Language: Spanish . Brand New Book ***** Print on Demand *****.Las ciruelas son ricas en compuestos polifenolicos por lo que pueden ser una fuente dietetica potencialmente beneficiosa para la salud, en terminos cuantitativos, similar o superior a otras frutas y verduras que se recomiendan habitualmente. Se ha identificado y cuantificado por cromatografia de alta resoluccion (HPLC) con detector de diodos de red y espectrometria de masas, los compuestos polifenolicos en mas de sesenta variedades de las especies Prunus cerasifera Ehrh., Prunus domestica L., Prunus insititia L., Prunus salicina Lindl., Prunus spinosa L., Prunus domestica L.x Prunus spinosa L., Prunus brigantina Vill., . Se elabora una clasificacion varietal para ser comparada con las obtenidas sobre bases morfologicas o moleculares. Ademas, se ha calculado el aporte de sustancias polifenolicas en terminos cualitativos y cuantitativos que supone la ingesta de una racion estandar de cada una de las variedades analizadas, diferenciando piel y carne. Destacan, por su alto contenido especies como Prunus ursina Kotschy, P. Spinosa L., o P. Insititia L., y variedades como Reine Claude GF 1380, Santa Rosa, Entre P303, Pixy, Damas GF 1869, De Fresa y Red Beaut. Nº de ref. de la librería AAV9783846579749

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Catalina Sánchez-Roca
Editorial: EAE Jan 2012 (2012)
ISBN 10: 3846579742 ISBN 13: 9783846579749
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Descripción EAE Jan 2012, 2012. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Neuware - Las ciruelas son ricas en compuestos polifenólicos por lo que pueden ser una fuente dietética potencialmente beneficiosa para la salud, en términos cuantitativos, similar o superior a otras frutas y verduras que se recomiendan habitualmente. Se ha identificado y cuantificado por cromatografía de alta resolucción (HPLC) con detector de diodos de red y espectrometría de masas, los compuestos polifenólicos en más de sesenta variedades de las especies Prunus cerasifera Ehrh., Prunus domestica L., Prunus insititia L., Prunus salicina Lindl., Prunus spinosa L., Prunus domestica L.x Prunus spinosa L., Prunus brigantina Vill., Se elabora una clasificación varietal para ser comparada con las obtenidas sobre bases morfológicas o moleculares. Además, se ha calculado el aporte de sustancias polifenólicas en términos cualitativos y cuantitativos que supone la ingesta de una ración estándar de cada una de las variedades analizadas, diferenciando piel y carne. Destacan, por su alto contenido especies como Prunus ursina Kotschy, P. Spinosa L., o P. Insititia L., y variedades como 'Reine Claude GF 1380', 'Santa Rosa', 'Entre P303', 'Pixy', 'Damas GF 1869', 'De Fresa' y 'Red Beaut'. 232 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783846579749

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Catalina Sánchez-Roca
Editorial: Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola
ISBN 10: 3846579742 ISBN 13: 9783846579749
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Descripción Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola. Paperback. Estado de conservación: New. Paperback. 232 pages. Dimensions: 8.7in. x 5.9in. x 0.5in.Las ciruelas son ricas en compuestos polifenlicos por lo que pueden ser una fuente diettica potencialmente beneficiosa para la salud, en trminos cuantitativos, similar o superior a otras frutas y verduras que se recomiendan habitualmente. Se ha identificado y cuantificado por cromatografa de alta resoluccin (HPLC) con detector de diodos de red y espectrometra de masas, los compuestos polifenlicos en ms de sesenta variedades de las especies Prunus cerasifera Ehrh. , Prunus domestica L. , Prunus insititia L. , Prunus salicina Lindl. , Prunus spinosa L. , Prunus domestica L. x Prunus spinosa L. , Prunus brigantina Vill. , . Se elabora una clasificacin varietal para ser comparada con las obtenidas sobre bases morfolgicas o moleculares. Adems, se ha calculado el aporte de sustancias polifenlicas en trminos cualitativos y cuantitativos que supone la ingesta de una racin estndar de cada una de las variedades analizadas, diferenciando piel y carne. Destacan, por su alto contenido especies como Prunus ursina Kotschy, P. Spinosa L. , o P. Insititia L. , y variedades como Reine Claude GF 1380, Santa Rosa, Entre P303, Pixy, Damas GF 1869, De Fresa y Red Beaut. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Nº de ref. de la librería 9783846579749

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