Sucedáneo del Café a partir de Algarroba (Prosopis alba Griseb): Un producto natural con alto valor energético (Spanish Edition)

 
9783844348200: Sucedáneo del Café a partir de Algarroba (Prosopis alba Griseb): Un producto natural con alto valor energético (Spanish Edition)

Prosopis alba Griseb (algarrobo blanco) es una leguminosa arbórea que crece naturalmente en el Chaco argentino. Los frutos o algarrobas son dulces y tienen un apreciable valor proteico, por ello son utilizadas en la alimentación humana y animal, principalmente secas y molidas o en forma de extractos acuosos. Con este trabajo de tesis doctoral se desarrolló un nuevo producto con tecnología simple, con variables definidas de control de proceso (color, temperatura y tiempo), totalmente natural, sin cafeína, de sabor y aroma agradable, y con alto valor energético para la alimentación humana.

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About the Author:

Ingeniero Químico, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina. Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos (Sobresaliente “Cum Laude”), Universidad Politécnica de Valencia, Valencia, España (2005).Docente-Investigador, Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina.

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Prokopiuk Dante Basilio
Editorial: Editorial Acadà mica Española (2016)
ISBN 10: 3844348204 ISBN 13: 9783844348200
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Descripción Editorial Acadà mica Española, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Nº de ref. de la librería ria9783844348200_lsuk

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Prokopiuk Dante Basilio
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ISBN 10: 3844348204 ISBN 13: 9783844348200
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Descripción Estado de conservación: New. Publisher/Verlag: Editorial Académica Española | Un producto natural con alto valor energético | Prosopis alba Griseb (algarrobo blanco) es una leguminosa arbórea que crece naturalmente en el Chaco argentino. Los frutos o algarrobas son dulces y tienen un apreciable valor proteico, por ello son utilizadas en la alimentación humana y animal, principalmente secas y molidas o en forma de extractos acuosos. Con este trabajo de tesis doctoral se desarrolló un nuevo producto con tecnología simple, con variables definidas de control de proceso (color, temperatura y tiempo), totalmente natural, sin cafeína, de sabor y aroma agradable, y con alto valor energético para la alimentación humana. | Format: Paperback | Language/Sprache: spa | 128 pp. Nº de ref. de la librería K9783844348200

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Prokopiuk Dante Basilio
Editorial: Editorial Academica Espanola (2014)
ISBN 10: 3844348204 ISBN 13: 9783844348200
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Descripción Editorial Academica Espanola, 2014. Paperback. Estado de conservación: New. Language: Spanish . Brand New Book ***** Print on Demand *****.Prosopis alba Griseb (algarrobo blanco) es una leguminosa arborea que crece naturalmente en el Chaco argentino. Los frutos o algarrobas son dulces y tienen un apreciable valor proteico, por ello son utilizadas en la alimentacion humana y animal, principalmente secas y molidas o en forma de extractos acuosos. Con este trabajo de tesis doctoral se desarrollo un nuevo producto con tecnologia simple, con variables definidas de control de proceso (color, temperatura y tiempo), totalmente natural, sin cafeina, de sabor y aroma agradable, y con alto valor energetico para la alimentacion humana. Nº de ref. de la librería AAV9783844348200

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Dante Basilio Prokopiuk
Editorial: EAE Mai 2014 (2014)
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Descripción EAE Mai 2014, 2014. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. Neuware - Prosopis alba Griseb (algarrobo blanco) es una leguminosa arbórea que crece naturalmente en el Chaco argentino. Los frutos o algarrobas son dulces y tienen un apreciable valor proteico, por ello son utilizadas en la alimentación humana y animal, principalmente secas y molidas o en forma de extractos acuosos. Con este trabajo de tesis doctoral se desarrolló un nuevo producto con tecnología simple, con variables definidas de control de proceso (color, temperatura y tiempo), totalmente natural, sin cafeína, de sabor y aroma agradable, y con alto valor energético para la alimentación humana. 128 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783844348200

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ISBN 10: 3844348204 ISBN 13: 9783844348200
Nuevos Taschenbuch Cantidad: 2
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Agrios-Buch
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Descripción EAE Mai 2014, 2014. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. Neuware - Prosopis alba Griseb (algarrobo blanco) es una leguminosa arbórea que crece naturalmente en el Chaco argentino. Los frutos o algarrobas son dulces y tienen un apreciable valor proteico, por ello son utilizadas en la alimentación humana y animal, principalmente secas y molidas o en forma de extractos acuosos. Con este trabajo de tesis doctoral se desarrolló un nuevo producto con tecnología simple, con variables definidas de control de proceso (color, temperatura y tiempo), totalmente natural, sin cafeína, de sabor y aroma agradable, y con alto valor energético para la alimentación humana. 128 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783844348200

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Dante Basilio Prokopiuk
Editorial: EAE Mai 2014 (2014)
ISBN 10: 3844348204 ISBN 13: 9783844348200
Nuevos Taschenbuch Cantidad: 1
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Descripción EAE Mai 2014, 2014. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Neuware - Prosopis alba Griseb (algarrobo blanco) es una leguminosa arbórea que crece naturalmente en el Chaco argentino. Los frutos o algarrobas son dulces y tienen un apreciable valor proteico, por ello son utilizadas en la alimentación humana y animal, principalmente secas y molidas o en forma de extractos acuosos. Con este trabajo de tesis doctoral se desarrolló un nuevo producto con tecnología simple, con variables definidas de control de proceso (color, temperatura y tiempo), totalmente natural, sin cafeína, de sabor y aroma agradable, y con alto valor energético para la alimentación humana. 128 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783844348200

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