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Diseño y Montaje de una Microcerveceria: Crecimiento de la industria cervecera artesanal - Tapa blanda
Reseña del editor:
Este libro va dirigido a todos aquellos que quieran conocer y profundizar más sobre sobre el arte de poder fabricar cerveza. A todas esas personas que deseen elaborar su propia cerveza artesanal ya sea para disfrutarla en casa o en una ocasión especial con familiares o amigos y así dejar de ser simples consumidores para transformarnos en buenos productores. La propuesta de este libro es de explicar las cosas técnicas como las entiendo yo, en base a las pruebas y error junto con la cantidad de litros elaborados y consumidos que he tenido la oportunidad de realizar y catar hasta ahora. Personalmente recomiendo el capítulo sobre diseño y montaje de planta, creo que cualquier amante de la cerveza encontrara en él algo de interés y ayudará a muchas de las curiosidades de los cerveceros ambiciosos para ir mejorando la técnica.
Biografía del autor:
Escritor del libro Producción de pulpas de frutas combinadas y congeladas. Ing. de Alimentos actualmente trabajando en empresa del sector privado logrando objetivos en áreas de Producción, Calidad y Medio Ambiente en destiladoras. Fundador de DULANDI S.A microcerveceria ubicada en Guayaquil Ecuador.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialEditorial Académica Española
- Año de publicación2014
- ISBN 10 3659086266
- ISBN 13 9783659086267
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas76
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Diseño y Montaje de una Microcerveceria: Crecimiento de la industria cervecera artesanal (Spanish Edition)
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Diseo y Montaje de una Microcerveceria Crecimiento de la industria cervecera artesanal
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Este libro va dirigido a todos aquellos que quieran conocer y profundizar más sobre sobre el arte de poder fabricar cerveza. A todas esas personas que deseen elaborar su propia cerveza artesanal ya sea para disfrutarla en casa o en una ocasión especial con familiares o amigos y así dejar de ser simples consumidores para transformarnos en buenos productores. La propuesta de este libro es de explicar las cosas técnicas como las entiendo yo, en base a las pruebas y error junto con la cantidad de litros elaborados y consumidos que he tenido la oportunidad de realizar y catar hasta ahora. Personalmente recomiendo el capítulo sobre diseño y montaje de planta, creo que cualquier amante de la cerveza encontrara en él algo de interés y ayudará a muchas de las curiosidades de los cerveceros ambiciosos para ir mejorando la técnica. 76 pp. Spanisch. Nº de ref. del artículo: 9783659086267
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Descripción Taschenbuch. Condición: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Este libro va dirigido a todos aquellos que quieran conocer y profundizar más sobre sobre el arte de poder fabricar cerveza. A todas esas personas que deseen elaborar su propia cerveza artesanal ya sea para disfrutarla en casa o en una ocasión especial con familiares o amigos y así dejar de ser simples consumidores para transformarnos en buenos productores. La propuesta de este libro es de explicar las cosas técnicas como las entiendo yo, en base a las pruebas y error junto con la cantidad de litros elaborados y consumidos que he tenido la oportunidad de realizar y catar hasta ahora. Personalmente recomiendo el capítulo sobre diseño y montaje de planta, creo que cualquier amante de la cerveza encontrara en él algo de interés y ayudará a muchas de las curiosidades de los cerveceros ambiciosos para ir mejorando la técnica. Nº de ref. del artículo: 9783659086267
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