Detección de coliformes totales en quesos frescos en Mexicali, B.C.: Prueba rapida para la identificación de microorganismos patógenos en quesos frescos (Spanish Edition)

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9783659027413: Detección de coliformes totales en quesos frescos en Mexicali, B.C.: Prueba rapida para la identificación de microorganismos patógenos en quesos frescos (Spanish Edition)

La producción de queso fresco en Mexicali es a partir de leche no pasteurizada lo cual trae como consecuencia brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Es por eso que el objetivo de este trabajo fue diagnosticar la presencia-ausencia de Escherichia coli y coliformes totales, mediante la implementación de la prueba rápida DBC-E. coli en muestras de quesos frescos elaborados artesanalmente en Mexicali, Baja California.

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About the Author:

Es estudiante de Doctorado en Ciencias Agropecuarias en el Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma de Baja California (ICA-UABC).

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Pedro Mendez, Maricela / Gonzalez Mendoza, Daniel
ISBN 10: 3659027413 ISBN 13: 9783659027413
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Descripción Estado de conservación: New. Publisher/Verlag: Editorial Académica Española | Prueba rapida para la identificación de microorganismos patógenos en quesos frescos | La producción de queso fresco en Mexicali es a partir de leche no pasteurizada lo cual trae como consecuencia brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Es por eso que el objetivo de este trabajo fue diagnosticar la presencia-ausencia de Escherichia coli y coliformes totales, mediante la implementación de la prueba rápida DBC-E. coli en muestras de quesos frescos elaborados artesanalmente en Mexicali, Baja California. | Format: Paperback | Language/Sprache: spa | 52 pp. Nº de ref. de la librería K9783659027413

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Pedro Mendez Maricela
Editorial: Editorial Acadà mica Española (2016)
ISBN 10: 3659027413 ISBN 13: 9783659027413
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Descripción Editorial Acadà mica Española, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Nº de ref. de la librería ria9783659027413_lsuk

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Pedro Mendez Maricela
Editorial: Editorial Academica Espanola 2014-08-27 (2014)
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Descripción Editorial Academica Espanola 2014-08-27, 2014. paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9783659027413

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Editorial: EAE Sep 2014 (2014)
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Descripción EAE Sep 2014, 2014. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. Neuware - La producción de queso fresco en Mexicali es a partir de leche no pasteurizada lo cual trae como consecuencia brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Es por eso que el objetivo de este trabajo fue diagnosticar la presencia-ausencia de Escherichia coli y coliformes totales, mediante la implementación de la prueba rápida DBC-E. coli en muestras de quesos frescos elaborados artesanalmente en Mexicali, Baja California. 52 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783659027413

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Pedro Mendez Maricela, Gonzalez Mendoza Daniel, Torrentera Olivera Noemi
Editorial: Editorial Academica Espanola, United States (2014)
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Descripción Editorial Academica Espanola, United States, 2014. Paperback. Estado de conservación: New. Language: Spanish . Brand New Book ***** Print on Demand *****.La produccion de queso fresco en Mexicali es a partir de leche no pasteurizada lo cual trae como consecuencia brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Es por eso que el objetivo de este trabajo fue diagnosticar la presencia-ausencia de Escherichia coli y coliformes totales, mediante la implementacion de la prueba rapida DBC-E. coli en muestras de quesos frescos elaborados artesanalmente en Mexicali, Baja California. Nº de ref. de la librería AAV9783659027413

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Editorial: Editorial Acadà mica Española
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Descripción Editorial Acadà mica Española. Paperback. Estado de conservación: New. Paperback. 52 pages. Dimensions: 8.7in. x 5.9in. x 0.1in.La produccin de queso fresco en Mexicali es a partir de leche no pasteurizada lo cual trae como consecuencia brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Es por eso que el objetivo de este trabajo fue diagnosticar la presencia-ausencia de Escherichia coli y coliformes totales, mediante la implementacin de la prueba rpida DBC-E. coli en muestras de quesos frescos elaborados artesanalmente en Mexicali, Baja California. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Nº de ref. de la librería 9783659027413

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Maricela Pedro Mendez
Editorial: EAE Sep 2014 (2014)
ISBN 10: 3659027413 ISBN 13: 9783659027413
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Descripción EAE Sep 2014, 2014. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Neuware - La producción de queso fresco en Mexicali es a partir de leche no pasteurizada lo cual trae como consecuencia brotes de enfermedades transmitidas por alimentos. Es por eso que el objetivo de este trabajo fue diagnosticar la presencia-ausencia de Escherichia coli y coliformes totales, mediante la implementación de la prueba rápida DBC-E. coli en muestras de quesos frescos elaborados artesanalmente en Mexicali, Baja California. 52 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783659027413

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