Producción de Pulpas de Frutas Combinadas y Congeladas: Generalidades,selección de combinaciones y desarrollo del producto (Spanish Edition)

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9783659025686: Producción de Pulpas de Frutas Combinadas y Congeladas: Generalidades,selección de combinaciones y desarrollo del producto (Spanish Edition)

Durante los últimos tiempos la industria de alimentos se ha tenido que adaptar a las nuevas costumbres de los consumidores,es decir la preferencia de las personas se orienta más al consumo de jugos que al de gaseosas en los últimos años.La sociedad actual demanda continuamente productos que le representen facilidad de uso, ahorro de tiempo y variedad.Dentro de la variedad de productos se encuentran las pulpas de frutas. Debido a esto se promueve el estudio del desarrollo de pulpas combinadas pasteurizadas y congeladas y adicionalmente se propone una línea de proceso para una mediana unidad de producción. Por eso,la propuesta de este libro es dar a conocer el proceso de diferentes combinaciones de pulpas de frutas,cuyos parámetros permitirá obtener un producto con características sensoriales y nutricionales de exelente calidad.

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Ingeniero de Alimentos, siempre modesto sobre su genio artístico y actualmente freelance de cerveza artesanal.

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Alvarado Landírez, Eduardo / Castillo Soto, Priscila
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
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Descripción Estado de conservación: New. Publisher/Verlag: Editorial Académica Española | Generalidades,selección de combinaciones y desarrollo del producto | Durante los últimos tiempos la industria de alimentos se ha tenido que adaptar a las nuevas costumbres de los consumidores,es decir la preferencia de las personas se orienta más al consumo de jugos que al de gaseosas en los últimos años.La sociedad actual demanda continuamente productos que le representen facilidad de uso, ahorro de tiempo y variedad.Dentro de la variedad de productos se encuentran las pulpas de frutas. Debido a esto se promueve el estudio del desarrollo de pulpas combinadas pasteurizadas y congeladas y adicionalmente se propone una línea de proceso para una mediana unidad de producción. Por eso,la propuesta de este libro es dar a conocer el proceso de diferentes combinaciones de pulpas de frutas,cuyos parámetros permitirá obtener un producto con características sensoriales y nutricionales de exelente calidad. | Format: Paperback | Language/Sprache: spa | 80 pp. Nº de ref. de la librería K9783659025686

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Eduardo Alvarado Land Rez
Editorial: Eae Editorial Academia Espanola 2012-06-28 (2012)
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
Nuevos paperback Cantidad: > 20
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Descripción Eae Editorial Academia Espanola 2012-06-28, 2012. paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9783659025686

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Alvarado Land Rez, Eduardo
Editorial: EAE Editorial Academia Espanola (2016)
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Descripción EAE Editorial Academia Espanola, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Nº de ref. de la librería ria9783659025686_lsuk

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Eduardo Alvarado Land Rez
Editorial: Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola (2012)
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
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Descripción Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola, 2012. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IQ-9783659025686

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Eduardo Alvarado Land Rez
Editorial: Eae Editorial Academia Espanola (2012)
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
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Descripción Eae Editorial Academia Espanola, 2012. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 3 to 5 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería LQ-9783659025686

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Alvarado Landírez, Eduardo; Castillo Soto, Priscila
Editorial: Editorial Académica Española (2012)
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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Descripción Editorial Académica Española, 2012. Paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería INGM9783659025686

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Priscila Castillo Soto
Editorial: Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
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Descripción Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola. Paperback. Estado de conservación: New. 80 pages. Dimensions: 8.7in. x 5.9in. x 0.2in.Durante los ltimos tiempos la industria de alimentos se ha tenido que adaptar a las nuevas costumbres de los consumidores, es decir la preferencia de las personas se orienta ms al consumo de jugos que al de gaseosas en los ltimos aos. La sociedad actual demanda continuamente productos que le representen facilidad de uso, ahorro de tiempo y variedad. Dentro de la variedad de productos se encuentran las pulpas de frutas. Debido a esto se promueve el estudio del desarrollo de pulpas combinadas pasteurizadas y congeladas y adicionalmente se propone una lnea de proceso para una mediana unidad de produccin. Por eso, la propuesta de este libro es dar a conocer el proceso de diferentes combinaciones de pulpas de frutas, cuyos parmetros permitir obtener un producto con caractersticas sensoriales y nutricionales de exelente calidad. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Nº de ref. de la librería 9783659025686

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Eduardo Alvarado Land Rez, Priscila Castillo Soto
Editorial: EAE Editorial Academia Espanola, United States (2012)
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
Nuevos Paperback Cantidad: > 20
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Descripción EAE Editorial Academia Espanola, United States, 2012. Paperback. Estado de conservación: New. Aufl.. Language: Spanish . Brand New Book ***** Print on Demand *****.Durante los ultimos tiempos la industria de alimentos se ha tenido que adaptar a las nuevas costumbres de los consumidores, es decir la preferencia de las personas se orienta mas al consumo de jugos que al de gaseosas en los ultimos anos.La sociedad actual demanda continuamente productos que le representen facilidad de uso, ahorro de tiempo y variedad.Dentro de la variedad de productos se encuentran las pulpas de frutas. Debido a esto se promueve el estudio del desarrollo de pulpas combinadas pasteurizadas y congeladas y adicionalmente se propone una linea de proceso para una mediana unidad de produccion. Por eso, la propuesta de este libro es dar a conocer el proceso de diferentes combinaciones de pulpas de frutas, cuyos parametros permitira obtener un producto con caracteristicas sensoriales y nutricionales de exelente calid. Nº de ref. de la librería AAV9783659025686

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Eduardo Alvarado Landírez
Editorial: EAE Jul 2012 (2012)
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
Nuevos Taschenbuch Cantidad: 2
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Descripción EAE Jul 2012, 2012. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. Neuware - Durante los últimos tiempos la industria de alimentos se ha tenido que adaptar a las nuevas costumbres de los consumidores,es decir la preferencia de las personas se orienta más al consumo de jugos que al de gaseosas en los últimos años.La sociedad actual demanda continuamente productos que le representen facilidad de uso, ahorro de tiempo y variedad.Dentro de la variedad de productos se encuentran las pulpas de frutas. Debido a esto se promueve el estudio del desarrollo de pulpas combinadas pasteurizadas y congeladas y adicionalmente se propone una línea de proceso para una mediana unidad de producción. Por eso,la propuesta de este libro es dar a conocer el proceso de diferentes combinaciones de pulpas de frutas,cuyos parámetros permitirá obtener un producto con características sensoriales y nutricionales de exelente calidad. 80 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783659025686

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Eduardo Alvarado Landírez
Editorial: EAE Jul 2012 (2012)
ISBN 10: 3659025682 ISBN 13: 9783659025686
Nuevos Taschenbuch Cantidad: 2
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(Bergisch Gladbach, Alemania)
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Descripción EAE Jul 2012, 2012. Taschenbuch. Estado de conservación: Neu. Neuware - Durante los últimos tiempos la industria de alimentos se ha tenido que adaptar a las nuevas costumbres de los consumidores,es decir la preferencia de las personas se orienta más al consumo de jugos que al de gaseosas en los últimos años.La sociedad actual demanda continuamente productos que le representen facilidad de uso, ahorro de tiempo y variedad.Dentro de la variedad de productos se encuentran las pulpas de frutas. Debido a esto se promueve el estudio del desarrollo de pulpas combinadas pasteurizadas y congeladas y adicionalmente se propone una línea de proceso para una mediana unidad de producción. Por eso,la propuesta de este libro es dar a conocer el proceso de diferentes combinaciones de pulpas de frutas,cuyos parámetros permitirá obtener un producto con características sensoriales y nutricionales de exelente calidad. 80 pp. Spanisch. Nº de ref. de la librería 9783659025686

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