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Sommer in der Küche: Ein Poet am Herd
Publicado por
Hallwag, Ostfildern, 2000
ISBN 10: 3444104219
ISBN 13: 9783444104213
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Nº de ref. del artículo: M03444104219-V
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Sommer in der Küche: Ein Poet am Herd
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Hallwag, Ostfildern, 2000
ISBN 10: 3444104219
ISBN 13: 9783444104213
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: medimops, Berlin, Alemania
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Condición: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Nº de ref. del artículo: M03444104219-B
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Sommer in der Küche: Ein Poet am Herd
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Hallwag, Ostfildern, 2000
ISBN 10: 3444104219
ISBN 13: 9783444104213
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Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M03444104219-G
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Sommer in der Küche: Ein Poet am Herd [Gebundene Ausgabe] Essen Trinken Kochen Naturküche Saisonküche Sommerliche Küche naturnahe Küche Wildkräuter Wildgemüse Blumen Waldpilze Spitzengastronomie Jahreszeiten Töpfe Düfte Gericht Natur klassische Küche Rezepte Kochkunst naturnahe, saisonale Küche gesunde, naturnahe umweltgerechte Ernährung Kochbücher Flavia Travaglini (Illustrator), Oskar Marti (Autor) Hallwag
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Hallwag, Ostfildern, 2000
ISBN 10: 3444104219
ISBN 13: 9783444104213
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Librería: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Alemania
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Hardcover. Condición: gut. 2000. Töpfe Düfte Gericht Natur klassische Küche Rezepte Kochkunst naturnahe, saisonale Küche gesunde, naturnahe umweltgerechte Ernährung Kochbücher "Ich bin neugierig wie ein Kind, gucke gerne in alle Töpfe und suche die Düfte vergessener Gerichte. Vor allem aber durchstreife ich die Natur. Daraus und aus der ganzen Erfahrung der klassischen Küche entstehen meine Rezepte, meine ganz persönliche Art, eine Stimmung oder eine Jahreszeit mit den Mitteln der Kochkunst einzufangen." Über den Autor: "Chrüteroski" geboren 1947. Gehört mit seiner Kochkunst und seiner Philosophie zu den Wegbereitern einer naturnahen, saisonalen Küche. In seiner 36-jährigen selbständigen Tätigkeit versuchte er seine Gäste für eine gesunde, naturnahe und umweltgerechte Ernährung zu gewinnen. Oskar Marti ist der Autor vieler Kochbücher. Sehr gutes Buch, nur leider gibt es keine Neuauflage, sehr ansprechend bebildert, tolles Rezepte, einfach absolut zu empfehlen, habe schon viel daraus ausprobiert. Oskar Marti ist ein Pionier der naturnahen Küche. Er hat Wildkräuter, Wildgemüse, Blumen und Waldpilze in der Spitzengastronomie salonfähig gemacht. In den vier erfolgreichen Büchern werden die Jahreszeiten mit ihrer ganzen Kraft und Fülle gefeiert. Kein Kraut und kein Unkraut ist ihm zu gering für einen Ehrenplatz in seinem Küchenreich, denn bei ihm spielen Natur und Tradition die Hauptrollen. Die Art und Weise aber, wie er das Überlieferte neu interpretiert, macht ihn zu einer der interessantesten Erscheinungen der heutigen Gastro-szene.Die Wildpflanzen, die Marti auf seinen Streifzügen durch Wald und Flur erntet, inspirieren ihn zu fantasievollen Gerichten und werden auf die verschiedensten Arten konserviert. Er erinnert an die fast vergessene Kunst des Einmachens und gibt Anleitungen zur Herstellung von Schnäpsen und Likören. Zwischendurch legt er den Kochlöffel aus der Hand und schreibt Gedanken und Gefühle nieder, die der Wechsel der Jahreszeiten in ihm zum Schwingen bringt. Durchgehend mit farbigen Zeichnungen von Flavia Travaglini illustriert. "Ich bin neugierig wie ein Kind, gucke gerne in alle Töpfe und suche die Düfte vergessener Gerichte. Vor allem aber durchstreife ich die Natur. Daraus und aus der ganzen Erfahrung der klassischen Küche entstehen meine Rezepte, meine ganz persönliche Art, eine Stimmung oder eine Jahreszeit mit den Mitteln der Kochkunst einzufangen." (Der Autor) Autor: "Chrüteroski" geboren 1947. Gehört mit seiner Kochkunst und seiner Philosophie zu den Wegbereitern einer naturnahen, saisonalen Küche. In seiner 36-jährigen selbständigen Tätigkeit versuchte er seine Gäste für eine gesunde, naturnahe und umweltgerechte Ernährung zu gewinnen. Oskar Marti ist der Autor vieler Kochbücher. Die Bücher enthalten raffinierte Rezepte, wunderschön bebildert und wirklich toll aufgemacht. Die kulinarischen Koestlichkeiten lassen sich gut nachkochen und die Gäste so richtig zu überraschen. Hinweis: Alle 4 Bücher kaufen! In den Rezepten werden teilweise im Herbstbuch Pasten aus dem Frühlungsbuch etc. erwähnt. Falls man also nicht im Besitz der 4 Jahreszeiten ist, ist improvisieren angesagt. Alle 4 Kochbücher aus dieser Serie sind nicht nur von den Rezepten her sehr ansüpruchsvoll und ein abslutes Highlight, sie sind auch von den tollen Illustrationen her einfach traumhaft. Alle 4 Bücher (Frühling, Sommer, herbst und Winter) sind eine absolte Augenweise und der Mercedes unter den Kochbüchern. Sie sind nicht ganz billig, aber jeder Cent lohnt sich. Ich habe selten so ein schönes und stilvolles Kochbuch gesehen, die Rezepte sind einfach nachzukochen. Bin sehr glücklich damit. Illustrationen: Flavia Travaglini Designer: Flavia Travaglini Zusatzinfo Durchg. farb. Ill. Sprache deutsch Maße 180 x 255 mm Einbandart gebunden Sachbuch Zusatzinfo durchg. farb. Ill. Maße 260 x 185 mm ISBN-10 3-444-10421-9 3444104219 SBN-13 978-3-444-10421-3 9783444104213Ratgeber Essen Trinken Kochen Naturküche Saisonküche Sommer Küche In deutscher Sprache. 168 pages. 25,9 x 18,2 x 2,2 cm. Nº de ref. del artículo: BN25030
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Sommer in der Küche. Ein Poet am Herd
Publicado por
Hallwag, Ostfildern, 1994
ISBN 10: 3444104219
ISBN 13: 9783444104213
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Suiza
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Hardcover. Condición: Gut. 1. Auflage. von 1994, leichte lagerpsuren, sonst gut. Nº de ref. del artículo: lad3-5-bM
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Sommer in der Küche. Ein Poet am Herd
Publicado por
Hallwag, Ostfildern, 1994
ISBN 10: 3444104219
ISBN 13: 9783444104213
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Tapa dura
Original o primera edición
Ejemplar firmado
Librería: suspiratio - online bücherstube lic.phil h.b., Basel, Suiza
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Hardcover. Condición: Sehr gut. 1. Auflage. mit widmung vom autor auf vorblatt, geringe lagerspuren, sonst sehr gut. Widmung des Verfassers. Nº de ref. del artículo: A-936-VF
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Marti, Oskar: Ein Poet am Herd; Teil: Sommer in der Küche. ill. von Flavia Travaglini.
Publicado por
Bern ; Stuttgart : Hallwag-Verl., 1994
ISBN 10: 3444104219
ISBN 13: 9783444104213
Antiguo o usado
Librería: Antiquariat BehnkeBuch, Neu Kaliß, Alemania
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26*18 cm. OPappband, OSchu. 168 S. : Ill. Guter Zustand mit lediglich leichten Gebrauchsspuren. N16-3 ISBN 3444104219 Wichtiger Hinweis: Aufgrund der EPR-Regelung zur Zeit KEIN Versand in EU-Länder. Due to EPR, there is currently no delivery to EU-countries. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800. Nº de ref. del artículo: 158049
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