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Reseña del editor:
Warum sind Pizzas rund und Fischstäbchen rechteckig? Warum zerschneiden wir eine Torte anders als ein Brot? Auf diese und ähnliche Fragen gab das 2005 mit internationalen Preisen gewürdigte Buch "Food Design" bereits erste Antworten. Nun präsentieren die Autoren eine zweisprachige Maxi-Ausgabe. Darin widmen sie sich der Frage, wie Form, Farbe, Geruch, Konsistenz, Verzehrgeräusche, Herstellungstechnik, Geschichte und Geschichten das Design von Lebensmitteln beeinflussen.
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- EditorialSpringer Vienna Architecture
- Año de publicación2010
- ISBN 10 3211992308
- ISBN 13 9783211992302
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas348
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Food Design XL
Publicado por
Springer
(2009)
ISBN 10: 3211992308
ISBN 13: 9783211992302
Antiguo o usado
Tapa dura
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Descripción Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M03211992308-G
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Food design XL. Sonja Stummerer und Martin Hablesreiter. Fotos Ulrike Köb, Ludwig Löckinger
Publicado por
Wien : Springer
(2010)
ISBN 10: 3211992308
ISBN 13: 9783211992302
Antiguo o usado
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Original o primera edición
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Descripción Hardcover/Pappeinband. 1. Aufl. 348 S. Einband etw. bestaubt, gering berieben u. mit einer Etikette // Lebensmittel , Bildband, Grafik, angewandte Kunst, Hauswirtschaft und Familienleben L013 9783211992302 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2250. Nº de ref. del artículo: 259112
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Food design XL.
Publicado por
Wien / New York, Springer Verlag, .
(2010)
ISBN 10: 3211992308
ISBN 13: 9783211992302
Antiguo o usado
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Descripción 1. Auflage. Durchgehend bebildert mit Fotos von Ulrike Köb und Ludwig Löckinger. 348 S. 29 x 26,5 cm, Pp. Leichte Gebrauchsspuren, sonst gut erhalten. Nachhaltige Buchlieferung - Stabile, plastikfreie Verpackung. Nº de ref. del artículo: 32873
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(2009)
ISBN 10: 3211992308
ISBN 13: 9783211992302
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Descripción Condición: Good. Nº de ref. del artículo: 3141916_0fc_3x
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Wien, Springer
(2010)
ISBN 10: 3211992308
ISBN 13: 9783211992302
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Descripción 4°, Hardcover/Pappeinband. Überwiegend Farbabbildungen. 348 Seiten. Texte in Deutsch und Englisch. Gut erhalten. Widmung auf Vorsatz (5 Zeilen). Innen sauber. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2500. Nº de ref. del artículo: 28084
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Food Design XL
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Springer
(2009)
ISBN 10: 3211992308
ISBN 13: 9783211992302
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Descripción hardcover. Condición: Sehr gut. 350 Seiten; 9783211992302.2 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 4. Nº de ref. del artículo: 492283
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Food Design XL (German and English Edition)
Publicado por
Springer
(2009)
ISBN 10: 3211992308
ISBN 13: 9783211992302
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Tapa dura
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Descripción Condición: Good. Buy with confidence! Book is in good condition with minor wear to the pages, binding, and minor marks within. Nº de ref. del artículo: bk3211992308xvz189zvxgdd
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