Sinopsis
Terrines ou pâtés : comment s'y retrouver ? La terrine cuite dans un moule appelé "terrine" ou tout simplement dans un moule à cake en métal, en verre... Le pâté se cuit dans une pâte, pâté en croute, pâtés chauds... Vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses recettes adaptées à la vie contemporaine, faciles et rapides à réaliser. Même si les recettes sont généralement issues d'une longue tradition, leur consommation peut parfaitement se conformer à la diététique d'aujourd'hui par le service de petites portions agrémentées de salades, légumes...
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Terrines et pâtés - 49 recettes
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Terrines et pâtés - 49 recettes
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Terrines Et Pâtés
Publicado por
Dormonval, 2009
ISBN 10: 3034110677
ISBN 13: 9783034110679
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Tapa blanda
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Dormonval, 2009
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