G.J. Bellouet Saveurs Chocolatees

ISBN 13: 9782951504547

Saveurs Chocolatees

 
9782951504547: Saveurs Chocolatees

Joël Bellouet and Jean-Michel Perruchon have done it again! These two incredibly artistic pastry chefs have produced a new, wonderful repertoire of chocolate creations, in all their different forms and shapes.Additionally you will find construction diagrams, full-color photographs of the finished pieces, descriptive and detailed instructions in English and French, and a final section of chocolate techniques, with step-by-step color photos.

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1.

G.J. Bellouet
Editorial: C.H.I.P.S. (2005)
ISBN 10: 2951504543 ISBN 13: 9782951504547
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción C.H.I.P.S., 2005. Hardcover. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería P112951504543

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