Le Nez du Vin : Les Défauts (Weinfälher), 12 arômes (en allemand)

 
9782906518476: Le Nez du Vin : Les Défauts (Weinfälher), 12 arômes (en allemand)
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Quatrième de couverture:

Version en allemand du Nez du Vin Les Défauts : Weinfehler. Les principaux défauts olfactifs des vins, les reconnaître, leurs origines et comment les éviter. 12 molécules-témoins en lien direct avec la composition moléculaire des vins atteints.

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