Le Nez du Vin : Le grand modèle

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9782906518292: Le Nez du Vin : Le grand modèle
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Le Nez du Vin - Gran libro-objeto 54 aromas - Idioma Inglés - Jean Lenoir Libro-guía de Jean Lenoir para desarrollar el olfato. Presentados en un libro-objeto muy refinado, 54 aromas de gran calidad cobrarán vida en su memoria olfativa y encontrarán una verdadera resonancia en los grandes vinos. Las 54 cartas del juego ofrecen una verdadera correlación entre los aromas y los vinos. Un libro completo, con abundantes ilustraciones, que le permitirá reconocer y saber degustar los vinos de Francia y del mundo entero. Un compendio excelente de conocimientos y placer para los profesionales y los aficionados del vino. Libro-objeto de tela color carmín, formato 294 x 382 x 55 mm, peso 3,750 kg. Fabricado en Francia. Los aromas - Gran libro-objeto: NOTAS DE FRUTA: 1 limón, 2 pomelo, 3 naranja, 4 piña, 5 plátano, 6 lichi, 7 melón, 8 moscatel, 9 manzana, 10 pera, 11 membrillo, 12 fresa, 13 frambuesa, 14 grosella, 15 grosella negra, 16 arándano, 17 mora, 18 cereza, 19 albaricoque, 20 melocotón, 21 almendra, 22 ciruela pasa, 23 nuez. NOTAS FLORALES: 24 espino blanco, 25 acacia, 26 tilo, 27 miel, 28 rosa, 29 violeta. NOTAS VEGETALES: 30 pimiento verde, 31 champiñón, 32 trufa 33 lías de vino, 34 cedro, 35 pino, 36 regaliz, 37 brote de grosella negra, 38 heno cortado, 39 tomillo, 40 vainilla, 41 canela, 42 clavo de olor, 43 pimienta, 44 azafrán. NOTAS ANIMALES: 45 cuero, 46 almizcle, 47 mantequilla. NOTAS TOSTADAS: 48 pan tostado, 49 almendra tostada, 50 avellana tostada, 51 caramelo. 52 café, 53 chocolate, 54 nota ahumada.

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Jean Lenoir
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