Fromages AOC de France

 
9782843501418: Fromages AOC de France
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 
Reseña del editor:

Coédité avec l'Association Nationale des Appellations d'Origine Laitières Françaises (ANAOF), cet ouvrage présente clairement et simplement une très large gamme des fromages AOC de France. Vous pourrez vous initier aux mystères des fromages à pâte pressée non cuite, à pâtes persillées, à pâte molle croûte fleurie, à pâte molle croûte lavée, les chèvres, les beurres et crèmes... et découvrir de savoureuses recettes. Ce livre se divise en 2 parties. Pour chacun des produits laitiers (28 fromages, 2 beurres et 1 crème), vous trouverez une présentation générale, une recette
accompagnée d'une photographie, les conseils pour bien choisir et déguster, les accords avec les vins et les meilleures saisons pour la dégustation. Dans un
deuxième temps, cet ouvrage retrace l'origine et détaille la fabrication de chacun de ces 31 produits laitiers.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar usado Ver libro

Gastos de envío: EUR 8,00
De Alemania a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Jean-Pierre Duval; Collectif
Publicado por Romain Pages (2004)
ISBN 10: 2843501415 ISBN 13: 9782843501418
Antiguo o usado Tapa blanda Cantidad disponible: 1
Librería
medimops
(Berlin, Alemania)
Valoración
[?]

Descripción Romain Pages, 2004. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Nº de ref. del artículo: M02843501415-V

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar usado
EUR 3,51
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 8,00
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Collectif
Publicado por R. Pages
ISBN 10: 2843501415 ISBN 13: 9782843501418
Antiguo o usado Paperback Cantidad disponible: 1
Librería
Valoración
[?]

Descripción R. Pages. Paperback. Condición: OKAZ. - Nombre de page(s) : 1 vol. (95 p.) - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes. Nº de ref. del artículo: O1980473-666

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar usado
EUR 8,75
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 16,00
De Francia a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

COLLECTIF
Publicado por ROMAIN PAGES
ISBN 10: 2843501415 ISBN 13: 9782843501418
Antiguo o usado Cantidad disponible: 1
Librería
Librairie La Canopee. Inc.
(Saint-Armand, QC, Canada)
Valoración
[?]

Descripción ROMAIN PAGES. Condición: As new. État de neuf / As new condition 9475 9782843501418 2. Nº de ref. del artículo: 120618S32820

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar usado
EUR 13,15
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 17,51
De Canada a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío