Lasserre (French Edition)

 
9782828909697: Lasserre (French Edition)
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1.

Jean-Louis Nomicos; Jean-Claude Ribaut
Editorial: Favre Sa (2007)
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Nuevos Tapa dura Cantidad: 3
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Gallix
(Gif sur Yvette, Francia)
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Descripción Favre Sa, 2007. Estado de conservación: Neuf. Nº de ref. de la librería 9782828909697

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NOMICOS JEAN-LOUIS
Editorial: FAVRE
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Nuevos Tapa dura Cantidad: 3
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Nomade Store Europe
(La Rochelle, Francia)
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Descripción FAVRE. Hardcover. Estado de conservación: NEW. FAVRE (29/11/2007) Weight: 1360g. / 3.00 lbs Binding Hardcover Great Customer Service!. Nº de ref. de la librería 9782828909697

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NOMICOS, JEAN-LOUIS
Editorial: FAVRE (2007)
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Descripción FAVRE, 2007. Paperback. Estado de conservación: NEUF. Lasserre est, par excellence, le restaurant français de tradition et de qualité qui résume un demi-siècle de savoir-vivre et de savoir-faire. Il peut être considéré comme un lieu de mémoire, mais une mémoire vivante, que le chef Jean-Louis Nomicos et sa brigade ravivent quotidiennement. Pour cela, il applique aux grands plats qui ont fait la réputation de Lasserre - le Pigeon André Malraux, la Canette de Challans à l'orange - les principes de vérité et d'authenticité qui inspirent ses autres créations, dont les recettes illustrées sont détaillées dans cet ouvrage. Le service, aboutissement de la préparation culinaire, satisfait aux mêmes principes de rigueur. René Lasserre, authentique visionnaire, a créé ce restaurant au lendemain de la guerre, pour inviter ses hôtes à oublier dans le tourbillon de la vie parisienne les difficultés d'un temps qui n'avait pas encore pris conscience du changement d'époque. Le célèbre toit mobile décoré par le peintre Touchagues exprime toujours l'effort tenace d'une ouverture de ce lieu d'exception sur la vie, sur son temps, sur les arts. - Nombre de page(s) : 191 - Poids : 1368g - Langue : fre - Genre : Tourisme FRANCE livres. Nº de ref. de la librería N9782828909697

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Jean-Louis Nomicos
Editorial: Favre Sa (2007)
ISBN 10: 2828909697 ISBN 13: 9782828909697
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Favre Sa, 2007. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. 191 pages. French language. 11.18x9.61x0.94 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería zk2828909697

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