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Confessions d'un boulanger. Promenade gourmande: Les secrets de fabrication du pain : astuces et recettes (Points)
102pages. poche. Broché.
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Reseña del editor:
"Chez Auzet" est une boulangerie de Cavaillon qui recèle derrière sa modeste façade de véritables trésors d'art culinaire. Gérard Auzet a ouvert les portes de sa boutique à son ami Peter Mayle et nous dévoile le secret des baguettes croustillantes, des fougasses moelleuses et autres pains aux abricots. Un guide gourmand, pour vous mettre Peau à la bouche. .
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- EditorialPOINTS
- Año de publicación2006
- ISBN 10 2757800787
- ISBN 13 9782757800782
- EncuadernaciónLibro
- Número de páginas128
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Confessions d'un boulanger. Promenade gourmande
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