Morceaux choisis : Les meilleures recettes d'un boucher passionné

 
9782754041188: Morceaux choisis : Les meilleures recettes d'un boucher passionné
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1.

ISBN 10: 2754041184 ISBN 13: 9782754041188
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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QUARTIER LATIN FRANCE
(SAINT-ETIENNE, Francia)
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Descripción Hardcover Oct 11, 2012. Estado de conservación: New. 40 000 livres en stock. Expédition rapide et soignée. Nº de ref. de la librería 0513F9024E33

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ISBN 10: 2754041184 ISBN 13: 9782754041188
Nuevos Cantidad: 20
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Nº de ref. de la librería 97827540411880000000

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3.

Desnoyer, Hugo
Editorial: FIRST (2012)
ISBN 10: 2754041184 ISBN 13: 9782754041188
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Descripción FIRST, 2012. Paperback. Estado de conservación: NEUF. Porc, veau, boeuf, agneau, mouton. Hugo Desnoyer, le boucher des stars et la star des bouchers, vous dit tout sur ces viandes phares de la boucherie : l'histoire de la consommation de chacun de ces animaux, un reportage sur un éleveur, un descriptif de la découpe des morceaux et de la cuisson et, bien sûr, de nombreuses recettes !Parmi les 88 recettes du livre Recettes au boeuf:- Tartare au couteau façon Desnoyer, frites maison - Pot-au-feu multiviandes - Boulettes de boeuf tomates confites Recettes au veau:- Ris de veau aux Morilles - Quasi en cocotte aux épices miel et coing - Axoa de veau au piment doux Recettes à l'agneau:- Navarin d'agneau - Souris d'agneau confite à l'huile d'olive - Gigot qui pleure Recettes au porc:- Rillettes de porc maison - Petits légumes farcis au porc - Cochon en cocotte à la normande.Hugo Desnoyer est le boucher-star des stars ! Depuis sa célèbre boucherie Régalez-vous à Paris, il fournit les plus grandes tables parisiennes : Pierre Gagnaire, Le Plazza Athénée. mais aussi le Sénat et l'Elysée ! - Nombre de page(s) : 240 - Poids : 1260g - Genre : Produits pour la cuisine. Nº de ref. de la librería N9782754041188

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4.

Hugo Desnoyer
Editorial: Editions Générales First
ISBN 10: 2754041184 ISBN 13: 9782754041188
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Editions Générales First. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. In Stock. Nº de ref. de la librería zk2754041184

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5.

Editorial: FIRST
ISBN 10: 2754041184 ISBN 13: 9782754041188
Nuevos Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción FIRST. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M2754041184

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