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Reseña del editor:
E 433, E 104, aspartame, lécithine... Avec leurs noms codés ou inquiétants, les additifs alimentaires ont envahi nos produits de consommation quotidienne. A moins d'acheter 100 % bio, impossible de leur échapper. Certains sont d'origine naturelle, mais la plupart sont chimiques ou à base d'OGM, donc méfiance ! Ce Petit Livre vous apprend à lire les étiquettes de vos produits. Avec des tableaux répertoriant les 350 additifs autorisés en France et un panorama de tous les autres, de E 100 à E 1521, il prévient contre ceux à utiliser avec précaution et précise lesquels entrent dans le cadre d'une alimentation végétarienne, halal, casher, pour les femmes enceintes et les enfants.
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- EditorialEditions First
- Año de publicación2013
- ISBN 10 2754039406
- ISBN 13 9782754039406
- EncuadernaciónPaperback
- Número de páginas159
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Petit Livre de - Additifs alimentaires
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Descripción Softcover. Condición: Très bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Slightly creased cover. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: D-963-701
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Les Additifs Alimentaires
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Les additifs alimentaires : conservateurs, colorants, édulcorants passés au crible : pour votre santé : n'achetez plus les yeux fermée !
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Descripción Couverture souple. Condición: bon. RO40281025: Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Nº de ref. del artículo: RO40281025
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