Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises (French Edition) (French) Paperback

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9782262033187: Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises (French Edition) (French) Paperback

Des premiers recueils de recettes du Moyen Âge aux discours des grands gastronomes qui font et défont les réputations, Patrick Rambourg raconte comment la cuisine française a conquis ses lettres de noblesse. Mêlant connaissance pratique, histoire et théorie, ce livre nous entraîne dans l'aventure passionnante de la cuisine française, dont la renommée internationale n'est plus à faire.

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1.

Patrick Rambourg
ISBN 10: 2262033188 ISBN 13: 9782262033187
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BWB
(Valley Stream, NY, Estados Unidos de America)
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Patrick RAMBOURG
Editorial: Tempus Perrin (2010)
ISBN 10: 2262033188 ISBN 13: 9782262033187
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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Gallix
(Gif sur Yvette, Francia)
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Patrick Rambourg
Editorial: Librairie Académique Perrin (2010)
ISBN 10: 2262033188 ISBN 13: 9782262033187
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Librairie Académique Perrin, 2010. Paperback. Estado de conservación: Brand New. 375 pages. French language. 6.77x4.25x0.87 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería zk2262033188

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Patrick Rambourg
Editorial: PERRIN
ISBN 10: 2262033188 ISBN 13: 9782262033187
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Patrick Rambourg
Editorial: PERRIN
ISBN 10: 2262033188 ISBN 13: 9782262033187
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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