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Reseña del editor:
Cet ouvrage nous fait découvrir plus de 150 recettes de base de la pâtisserie française : tartes, charlottes, beignets ou encore entremets aux fruits. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux gourmands plus confirmés. Le gâteau aux amandes dit Pithiviers, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.
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- EditorialFlammarion
- Año de publicación2016
- ISBN 10 2081382628
- ISBN 13 9782081382626
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas240
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Les desserts de Paul Bocuse [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
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FLAMMARION
(2016)
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Les desserts de Paul Bocuse
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Descripción Paperback. Condición: Brand New. 240 pages. French language. 9.92x7.01x0.79 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk2081382628
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Descripción Paperback. Condición: NEUF. Le chef français propose, pour les débutants comme les plus confirmés, les recettes de base de la pâtisserie française, ainsi que des entremets aux fruits de saison, des sorbets, des soufflés ou encore des beignets. - Nombre de page(s) : 238 - Poids : 854g - Genre : Arts de la table : Recettes CUISINE D'AUJOURD'HUI. Nº de ref. del artículo: N9782081382626
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