Guide Michelin Decouvrez nos plus beaux parcs et jardins (in French) (French Edition)

 
9782067179868: Guide Michelin Decouvrez nos plus beaux parcs et jardins (in French) (French Edition)

En France, les tumultes de la Seconde Guerre mondiale, puis la frénésie de consommation des Trente Glorieuses, avaient presque éclipsé l'art des jardins quand un nouveau souffle est apparu dans les années 1980. Premier signe d'intérêt visible : le lancement en 1982 du pré-inventaire des jardins, grâce auquel le ministère de la Culture a répertorié en 2006 plus de 22000 jardins pour leur intérêt historique, botanique ou paysager. Cette initiative a été suivie l'année suivante par l'adoption de la charte de Florence par le Conseil international des monuments et des sites (ICOMOS), faisant apparaître le jardin historique comme «monument vivant» et comme «expression des rapports étroits entre la civilisation et la nature». Très vite, des entreprises scientifiques - livres, expositions, ou nouvelles disciplines de recherche - sont venues étoffer les connaissances. À cette légitimation d'un statut patrimonial et culturel du jardin se sont ajoutées des réalisations concrètes, publiques ou privées, des restaurations et des créations. Un label, celui de «jardin remarquable», a été créé en mai 2003 pour distinguer, sur une durée renouvelable de 5 ans, les jardins dont la composition, l'environnement, la décoration végétale et l'entretien offraient une qualité d'excellence. En quelques années, le visage de la France a ainsi été transformé : les touristes ne s'y sont pas trompés, leur engouement témoignant aussi, à ce moment charnière où les interrogations de notre société postindustrielle sur l'avenir se font si pressantes, d'une envie de retour aux sources.

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