Williams-Sonoma Tools & Techniques

ISBN 13: 9781934533031

Tools & Techniques

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9781934533031: Tools & Techniques
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Book by Keller Thomas

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Reseña del editor:

An essential resource for any cook, this book offers a comprehensive evaluation of both classic and contemporary equipment for the home kitchen and also explains more than 300 important cooking techniques that will help you execute tricky culinary tasks. The book discusses basic and specialty tools for cooking and baking, cutlery, cookware, electric appliances and useful accessories. Along with a foreword by noted chef Thomas Keller, the book includes over 1,500 color photographs, 50 basic recipes plus variations, and a wealth of how-to tips. H A Williams-Sonoma exclusive.

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1.

Keller, Thomas
Publicado por Weldon Owen (2005)
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
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Murray Media
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Descripción Weldon Owen, 2005. Hardcover. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: P111934533033

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Keller, Thomas
Publicado por Weldon Owen
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Cloud 9 Books
(Wellington, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Weldon Owen. Hardcover. Condición: New. 1934533033 New Condition. Nº de ref. del artículo: NEW7.0826103

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Thomas Keller
Publicado por Weldon Owen (2005)
ISBN 10: 1934533033 ISBN 13: 9781934533031
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Irish Booksellers
(Portland, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Weldon Owen, 2005. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M1934533033

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