23.1 Experimental Eating

ISBN 13: 9781908966407

Experimental Eating

4 valoración promedio
( 5 valoraciones por Goodreads )
 
9781908966407: Experimental Eating

Profiling a range of culinary pioneers working across the fields of art, science, theatre, catering and design, Experimental Eating demonstrates how current creative collaborations are pushing the boundaries of how we understand, experience and relate to food and the rituals of dining.

The book encompasses unusual and cutting-edge foods, radical dining events, kitchen laboratory” experiments, food sculptures and other documentation of the transient events that make up this field of work.

A selection of short essays situate these contemporary practices alongside various historical and cultural contexts, including: a history of food in modern and contemporary art, such as Gordon Matta-Clarke’s FOOD café, Rikrit Tiravanija’s FREE and Pad Thai events, and Grizedale Arts and Yangjiany Group’s makeshift cafe for Frieze Projects 2012; a study of the connections between dining, theatre and ritual; and a survey of recent research in science and technology, and how this may impact on how we make, eat and perceive food.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Editorial: Black Dog Publishing London UK, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos Paperback Cantidad: 10
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Black Dog Publishing London UK, United Kingdom, 2015. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Profiling a range of culinary pioneers working across the fields of art, science, theatre, catering and design, Experimental Eating demonstrates how current creative collaborations are pushing the boundaries of how we understand, experience and relate to food and the rituals of dining. The book encompasses unusual and cutting-edge foods, radical dining events, kitchen laboratory experiments, food sculptures and other documentation of the transient moments that make up this field of experimentation. A selection of short essays situate these contemporary practices alongside various historical and cultural contexts, including: a history of food in modern and contemporary art, such as Gordon Matta-Clarke s FOOD cafe, Rikrit Tiravanija s FREE and Pad Thai events, and Grizedale Arts and Yangjiany Group s makeshift cafe for Frieze Projects 2012; a study of the connections between dining, theatre and ritual; and a survey of recent research in science and technology, and how this may impact on how we make, eat and perceive food. Nº de ref. de la librería AAJ9781908966407

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 14,11
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Marianne Templeton
ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos Cantidad: > 20
Librería
INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 1908966408

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 12,07
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,97
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos Cantidad: 5
Librería
GreatBookPrices
(Columbia, MD, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 20996444-n

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 12,82
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,24
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Editorial: Black Dog Publishing London UK, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos Paperback Cantidad: 10
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Black Dog Publishing London UK, United Kingdom, 2015. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Profiling a range of culinary pioneers working across the fields of art, science, theatre, catering and design, Experimental Eating demonstrates how current creative collaborations are pushing the boundaries of how we understand, experience and relate to food and the rituals of dining. The book encompasses unusual and cutting-edge foods, radical dining events, kitchen laboratory experiments, food sculptures and other documentation of the transient moments that make up this field of experimentation. A selection of short essays situate these contemporary practices alongside various historical and cultural contexts, including: a history of food in modern and contemporary art, such as Gordon Matta-Clarke s FOOD cafe, Rikrit Tiravanija s FREE and Pad Thai events, and Grizedale Arts and Yangjiany Group s makeshift cafe for Frieze Projects 2012; a study of the connections between dining, theatre and ritual; and a survey of recent research in science and technology, and how this may impact on how we make, eat and perceive food. Nº de ref. de la librería AAJ9781908966407

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 15,30
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Howells, Tom
Editorial: Perseus Distribution Services (2015)
ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos Cantidad: 10
Librería
Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Perseus Distribution Services, 2015. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería V7-9781908966407

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 12,14
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,38
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Howells, Tom
Editorial: Perseus Distribution Services (2015)
ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Pbshop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Perseus Distribution Services, 2015. PAP. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9781908966407

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 12,77
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,38
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Editorial: Black Dog Publishing London UK, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos Paperback Cantidad: 10
Librería
Book Depository hard to find
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Black Dog Publishing London UK, United Kingdom, 2015. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Profiling a range of culinary pioneers working across the fields of art, science, theatre, catering and design, Experimental Eating demonstrates how current creative collaborations are pushing the boundaries of how we understand, experience and relate to food and the rituals of dining. The book encompasses unusual and cutting-edge foods, radical dining events, kitchen laboratory experiments, food sculptures and other documentation of the transient moments that make up this field of experimentation. A selection of short essays situate these contemporary practices alongside various historical and cultural contexts, including: a history of food in modern and contemporary art, such as Gordon Matta-Clarke s FOOD cafe, Rikrit Tiravanija s FREE and Pad Thai events, and Grizedale Arts and Yangjiany Group s makeshift cafe for Frieze Projects 2012; a study of the connections between dining, theatre and ritual; and a survey of recent research in science and technology, and how this may impact on how we make, eat and perceive food. Nº de ref. de la librería BTE9781908966407

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 16,84
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Editorial: Black Dog Publishing (2015)
ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Black Dog Publishing, 2015. Paperback. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería 1908966408

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 15,52
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,69
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Editorial: Black Dog Publishing
ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 1
Librería
Booklot COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Black Dog Publishing. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 1908966408. Nº de ref. de la librería Z1908966408ZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 18,30
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Editorial: Black Dog Publishing
ISBN 10: 1908966408 ISBN 13: 9781908966407
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 1
Librería
Lakeside Books
(Benton Harbor, MI, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Black Dog Publishing. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 1908966408 Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from us and you get great service as well as a great price! Your business is valued and your satisfaction is guaranteed!. Nº de ref. de la librería OTF-9781908966407

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 15,71
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,38
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda