Paul Gayler's Sauce Book: 300 World Sauces Made Simple

4,08 valoración promedio
( 26 valoraciones por Goodreads )
 
9781906868833: Paul Gayler's Sauce Book: 300 World Sauces Made Simple
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Book by Gayler Paul

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Reseña del editor:

For many, the idea of making at home the kind of sauces we enjoy in restaurants can be downright scary. But it's a lot easier than you might think: once you understand the various sauce "families" and have mastered a few basic techniques, it will open up the way to making a multitude of different sauces, and even creating your own versions. The book is divided into five geographical regions: France; Europe and the Mediterranean; the Americas; Asia; and the Pacific Rim. There is also a chapter on fusion food, and one on sweet sauces.

Biografía del autor:

Paul Gayler is executive chef at the prestigious Lanesborough Hotel in London, England. Paul is the past winner of a Gourmand World Cookbook Award and a Guild of Food Writers Book of the Year Award.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Gayler, Paul
Publicado por Kyle Books (2012)
ISBN 10: 1906868832 ISBN 13: 9781906868833
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Kyle Books, 2012. Paperback. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: P111906868832

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 39,11
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,62
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Gayler, Paul
Publicado por Kyle Books (2012)
ISBN 10: 1906868832 ISBN 13: 9781906868833
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 2
Librería
Save With Sam
(North Miami, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Kyle Books, 2012. Paperback. Condición: New. Brand New!. Nº de ref. del artículo: VIB1906868832

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 39,11
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,44
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Gayler, Paul
Publicado por Kyle Books
ISBN 10: 1906868832 ISBN 13: 9781906868833
Nuevo PAPERBACK Cantidad disponible: 1
Librería
Cloud 9 Books
(Wellington, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Kyle Books. PAPERBACK. Condición: New. 1906868832 New Condition. Nº de ref. del artículo: NEW7.0812139

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 50,36
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,07
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío