Dessert: Dessert Recipes from Le Champignon Sauvage

4,81 valoración promedio
( 16 valoraciones por Goodreads )
 
9781906650032: Dessert: Dessert Recipes from Le Champignon Sauvage
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Book by EverittMatthias David

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Reseña del editor:

A book of astonishing originality, destined to become a classic work on the art of the dessert chef.

Biografía del autor:

David Everitt-Matthias bestrides the British restaurant scene like few other chefs, respected and admired worldwide. His first book, Essence, was an instant commercial and critical success when first published in 2006, and has since become an essential tool for professional chefs and enthusiastic amateurs alike. It won the 2006 World Gourmand Award for 'Most Innovative UK Cookbook'. His second book, Dessert, was published in 2009 and also won a World Gourmand Award, the runner-up in the 'Best Cookery Book in the World' category. His 2-Michelin-star restaurant, Le Champignon Sauvage in Cheltenham, continues to go from strength to strength. His third book, Beyond Essence, is published in autumn 2012.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver libro

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

David Everitt-Matthias
Publicado por ABSOLUTE PRESS, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 10
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción ABSOLUTE PRESS, United Kingdom, 2010. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. Dessert is an extraordinary book from two-Michelin-starred chef, David Everitt-Matthias. Following on from his critically acclaimed debut, Essence, this stunning second book explores the world, and pushes the boundaries, of the dessert chef s art. Each of the book s five main chapters focuses on a specific family of ingredients: Chocolate and Nut; Fruit; Vegetable; Roots, Pods, Seeds and Bark; and Wild. There is also a section outlining the essentials and basics from which his craft begins and several pages of Petits Fours - the perfect finishing touch. With no specific pastry chef training, David approaches the idea of dessert free from doctrine and received wisdom. A great originator and writer of recipes - someone who is able to instruct with precision and passion - he has created a book that is singular in its content, style and technique. Each recipe in Dessert can be deconstructed into its component parts, enabling individual elements from within - such as a pure, ice cream, sabayon, sorbet or cream - to be enjoyed on their own or alongside other desserts. Nº de ref. del artículo: AA79781906650032

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 22,15
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Everitt-Matthias, David
Publicado por MacMillan Publishers
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Cantidad disponible: > 20
Librería
INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción MacMillan Publishers. Condición: New. Brand New. Nº de ref. del artículo: 1906650039

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,70
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,09
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

David Everitt-Matthias
Publicado por ABSOLUTE PRESS, United Kingdom (2010)
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 10
Librería
Book Depository International
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción ABSOLUTE PRESS, United Kingdom, 2010. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. Dessert is an extraordinary book from two-Michelin-starred chef, David Everitt-Matthias. Following on from his critically acclaimed debut, Essence, this stunning second book explores the world, and pushes the boundaries, of the dessert chef s art. Each of the book s five main chapters focuses on a specific family of ingredients: Chocolate and Nut; Fruit; Vegetable; Roots, Pods, Seeds and Bark; and Wild. There is also a section outlining the essentials and basics from which his craft begins and several pages of Petits Fours - the perfect finishing touch. With no specific pastry chef training, David approaches the idea of dessert free from doctrine and received wisdom. A great originator and writer of recipes - someone who is able to instruct with precision and passion - he has created a book that is singular in its content, style and technique. Each recipe in Dessert can be deconstructed into its component parts, enabling individual elements from within - such as a pure, ice cream, sabayon, sorbet or cream - to be enjoyed on their own or alongside other desserts. Nº de ref. del artículo: AA79781906650032

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 22,87
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Everitt-Matthias, David
Publicado por Absolute Press
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: > 20
Librería
Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Absolute Press. Hardcover. Condición: New. 1906650039 *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Nº de ref. del artículo: NATARAJB1FI1304221

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 21,92
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,42
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

David Everitt-Matthias
Publicado por Absolute Press
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 5
Librería
THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Absolute Press. Hardback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Nº de ref. del artículo: B9781906650032

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 17,79
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 7,75
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

David Everitt-Matthias
Publicado por Absolute Press (2009)
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Cantidad disponible: 10
Librería
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Absolute Press, 2009. HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: FV-9781906650032

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 17,31
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 10,06
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

David Everitt-Matthias
Publicado por Absolute 2009-03-03, Bath (2009)
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 5
Librería
Blackwell's
(Oxford, OX, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Absolute 2009-03-03, Bath, 2009. hardback. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9781906650032

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 20,70
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 6,70
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Everitt-Matthias, David
Publicado por Absolute Press
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
Librería
WFL
(Holtsville, NY, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Absolute Press. Hardcover. Condición: New. 1906650039 Brand New ,Original Book , Direct from Source , Express 6-8 business days worldwide delivery. Nº de ref. del artículo: DG#IK205183

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 25,10
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,20
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

David Everitt-Matthias
Publicado por Absolute Press (2009)
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
Librería
Ria Christie Collections
(Uxbridge, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Absolute Press, 2009. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: ria9781906650032_rkm

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 25,02
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,32
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

David Everitt-Matthias
Publicado por Absolute Press (2009)
ISBN 10: 1906650039 ISBN 13: 9781906650032
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Valoración
[?]

Descripción Absolute Press, 2009. Condición: New. Nº de ref. del artículo: GH9781906650032

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 27,32
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,75
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda