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Poultry Meat Inspection: Anatomy, Physiology and Disease Conditions - Tapa blanda

 
9781904761532: Poultry Meat Inspection: Anatomy, Physiology and Disease Conditions
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Book by Grist A

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Reseña del editor:
Displaying full-color photographs, this indispensable volume details poultry anatomy, diseases, and other conditions .
Biografía del autor:

Andy Grist joined the UK’s meat hygiene service after a colourful past in a variety of different professions. He didn’t just find himself a new job. Having identified the need for a single information resource that unite meat inspectors and vets in their common purpose, he set to work on compiling a series of illustrated books that would do just that. He is now lecturing at the University of West of England, Bristol, UK and has several more books in hand.

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  • EditorialNottingham University Press
  • Año de publicación2006
  • ISBN 10 1904761534
  • ISBN 13 9781904761532
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • Número de edición2
  • Número de páginas296

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