A Provencal Table: Exuberant Food and Wine from the Domaine Tempier Vineyard

0 valoración promedio
( 0 valoraciones por Goodreads )
 
9781857936322: A Provencal Table: Exuberant Food and Wine from the Domaine Tempier Vineyard
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 
Reseña del editor:

Lulu Peyrand, with the help of Lucien, her husband and her large family, runs the famous vineyard Domaine Tempier, near Bandol in the south of France. Using the wine maker's year as a calendar, this book invites readers to the every-day meals and celebrations that mark the seasons at Domaine Tempier. For example the Christmas Eve supper is traditionally celebrated at midday at the domaine with such family favourites as Tapenade, Brandale in Puff Pastry cases, and Road Guinea Fowl. In the spring when the wild thyme is in full bloom, lamb is roasted on the outside spit, and served with Grilled Sardines and cool red wine. In the summer Lulu shows how to prepare her Bouillabaisse and on the last day of the harvest, family, friends, cellar workers and grape pickers gather for the abundant meal, which is eaten amid the vats of fermenting wine. Amid classic recipes for Grand Aioli and Pot-au-feu, as well as innovative, impromptu meals, Lulu displays the culinary expertise and easy manner that characterizes the Provencal table.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Olney, Richard
Publicado por Pavilion Books (1995)
ISBN 10: 1857936329 ISBN 13: 9781857936322
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Pavilion Books, 1995. Hardcover. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: P111857936329

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 63,34
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Olney, Richard
Publicado por Pavilion Books
ISBN 10: 1857936329 ISBN 13: 9781857936322
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Cloud 9 Books
(Wellington, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Pavilion Books. Hardcover. Condición: New. 1857936329 New Condition. Nº de ref. del artículo: NEW7.1708376

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 77,66
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,30
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Richard Olney
Publicado por Pavilion Books (1995)
ISBN 10: 1857936329 ISBN 13: 9781857936322
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Irish Booksellers
(Portland, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Pavilion Books, 1995. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M1857936329

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 98,07
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío