Ramen: Recipes for Ramen and Other Asian Noodle Soups

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9781849758154: Ramen: Recipes for Ramen and Other Asian Noodle Soups
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'Ramen' is the Japanese term for any noodle soup. Organized in this collection of recipes for ramen, pho, udon, laksa, mohinga and tom yum by main ingredient: Vegetables, Fish and Seafood and Meat and Poultry. A helpful glossary of noodles, Asian ingredients and terms will help you get to grips with everything you need to know before embarking on the recipes for silky smooth, fragrant noodle soups. Typically there are four types of base broth for ramen: 'shio' (salt), 'shoyu' (soy), 'tonkotsu' (pork) and miso, as well as a host of other styles from around Asia, including Vietnamese pho, Japanese udon, Malay laksa, Burmese mohinga, Cambodian num banh chok and Thai tom yum. Recipes include Miso Ramen Noodles with Stir-fried Vegetables, Mung Bean Vegetable Soup, Vegan Malaysian Steamboat, Spicy Noodle Seafood Broth, Crab, Tomato and Omelette Soup, Vermicelli Soup with River Fish, Chicken Laksa, Shio Ramen with Pork and Eggs, Beef Pho and Spicy Soba with Chicken and Vegetables. There are endless possibilities for flavouring these hot, spicy, sweet or smooth noodle soups.

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Publicado por Ryland, Peters Small Ltd, United Kingdom (2017)
ISBN 10: 1849758158 ISBN 13: 9781849758154
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 10
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(London, Reino Unido)
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Descripción Ryland, Peters Small Ltd, United Kingdom, 2017. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. Ramen is the Japanese term for any noodle soup. Organized in this collection of recipes for ramen, pho, udon, laksa, mohinga and tom yum by main ingredient: Vegetables, Fish and Seafood and Meat and Poultry. A helpful glossary of noodles, Asian ingredients and terms will help you get to grips with everything you need to know before embarking on the recipes for silky smooth, fragrant noodle soups. Typically there are four types of base broth for ramen: shio (salt), shoyu (soy), tonkotsu (pork) and miso, as well as a host of other styles from around Asia, including Vietnamese pho, Japanese udon, Malay laksa, Burmese mohinga, Cambodian num banh chok and Thai tom yum. Recipes include Miso Ramen Noodles with Stir-fried Vegetables, Mung Bean Vegetable Soup, Vegan Malaysian Steamboat, Spicy Noodle Seafood Broth, Crab, Tomato and Omelette Soup, Vermicelli Soup with River Fish, Chicken Laksa, Shio Ramen with Pork and Eggs, Beef Pho and Spicy Soba with Chicken and Vegetables. There are endless possibilities for flavouring these hot, spicy, sweet or smooth noodle soups. Nº de ref. del artículo: AA79781849758154

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Ryland Peters and Small
ISBN 10: 1849758158 ISBN 13: 9781849758154
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Descripción 2017. HRD. Condición: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: KB-9781849758154

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ISBN 10: 1849758158 ISBN 13: 9781849758154
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ISBN 10: 1849758158 ISBN 13: 9781849758154
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 10
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Descripción Ryland, Peters Small Ltd, United Kingdom, 2017. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. Ramen is the Japanese term for any noodle soup. Organized in this collection of recipes for ramen, pho, udon, laksa, mohinga and tom yum by main ingredient: Vegetables, Fish and Seafood and Meat and Poultry. A helpful glossary of noodles, Asian ingredients and terms will help you get to grips with everything you need to know before embarking on the recipes for silky smooth, fragrant noodle soups. Typically there are four types of base broth for ramen: shio (salt), shoyu (soy), tonkotsu (pork) and miso, as well as a host of other styles from around Asia, including Vietnamese pho, Japanese udon, Malay laksa, Burmese mohinga, Cambodian num banh chok and Thai tom yum. Recipes include Miso Ramen Noodles with Stir-fried Vegetables, Mung Bean Vegetable Soup, Vegan Malaysian Steamboat, Spicy Noodle Seafood Broth, Crab, Tomato and Omelette Soup, Vermicelli Soup with River Fish, Chicken Laksa, Shio Ramen with Pork and Eggs, Beef Pho and Spicy Soba with Chicken and Vegetables. There are endless possibilities for flavouring these hot, spicy, sweet or smooth noodle soups. Nº de ref. del artículo: AA79781849758154

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Publicado por Simon and Schuster
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Ryland Peters and Small
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Ryland Peters & Small
Publicado por Ryland Peters & Small 4/4/2017 (2017)
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Descripción Ryland Peters & Small 4/4/2017, 2017. Hardback or Cased Book. Condición: New. Ramen: Recipes for Ramen and Other Asian Noodle Soups. Book. Nº de ref. del artículo: BBS-9781849758154

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Publicado por Ryland Peters & Small (2017)
ISBN 10: 1849758158 ISBN 13: 9781849758154
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Descripción Ryland Peters & Small, 2017. Hardcover. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: 1849758158

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9.

Publicado por Ryland Peters & Small
ISBN 10: 1849758158 ISBN 13: 9781849758154
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Descripción Ryland Peters & Small. Hardcover. Condición: New. 1849758158. Nº de ref. del artículo: Z1849758158ZN

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ISBN 10: 1849758158 ISBN 13: 9781849758154
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