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An innovative, captivating tour of the finest whiskies the world has to offer, brought to you by bestselling author and whisky connoisseur Tristan Stephenson. Tristan explores the origins of whisky, from the extraordinary Chinese distillation pioneers well over 2,000 years ago to the discovery of the medicinal `aqua vitae' (water of life), through to the emergence of what we know as whisky. Explore the magic of malting, the development of flavour and the astonishing barrel-ageing process as you learn about how whisky is made., In the main chapter, Tristan takes us on a journey through 56 distilleries around the world, exploring their remarkable quirks, unique techniques and flavours, featuring all new location photography from the Scottish Highlands to Tennessee. After that, you might choose to make the most of Tristan's bar skills with some inspirational whisky-based cocktails. This fascinating, comprehensive book is sure to appeal to whisky aficionados and novices alike.
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Críticas:
'a useful bible even including recipes for blending your own whisky' --Square Meal, 1 November 2014
'Whatever your questions, they're sure to be answered in this comprehensive book' --The Simple Things
'I think you can tell when an author is genuinely excited by their subject and Tristan's enthusiasm shines through' --UK Handmade
Biografía del autor:
'Whatever your questions, they're sure to be answered in this comprehensive book' --The Simple Things
'I think you can tell when an author is genuinely excited by their subject and Tristan's enthusiasm shines through' --UK Handmade
Tristan Stephenson is a bright star in the bartending world. He has worked with Jamie Oliver, and was a brand ambassador, training bartenders at The Ritz, among other top hotels. In 2009 he set up a consultancy company for the drinks industry, Fluid Movement. From there he went on to open critically acclaimed London bars The Worship Street Whistling Shop (decorated in steampunk Victoriana style) and Purl and he recently featured in a Tanqueray gin advertising campaign. This is Tristan's second book.
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- EditorialRyland, Peters & Small Ltd
- Año de publicación2014
- ISBN 10 1849755620
- ISBN 13 9781849755627
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas288
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