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50 Step by Step Homemade Preserves: Delicious, easy-to-follow recipes for jams, jellies and sweet conserves, with 240 photographs - Tapa blanda
Sinopsis
This book brings together a superb collection of recipes for jams, jellies, marmalades, fruit curds, butters and cheeses, and sweet preserved fruits. There are all the classic preserves such as Blackcurrant Jam, Lemon Curd and Oxford Marmalade, as well as more unusual combinations such as Mulberry Jelly, Spiced Cherry Cheese and Damson and Vanilla Cheese. The practical introduction includes a useful guide to the equipment needed, as well as fully explaining the techniques, from testing pectin content to using a jelly bag. With over 50 preserves to choose from, shown in 240 step-by-step photographs, this a perfect book for novice chefs as well as more experienced cooks.
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Acerca del autor
Maggie Mayhew is a cookery writer and home economist, contributing to several national magazines. Previously she was Cookery Editor of Home Magazine and Deputy Food and Wine Editor of Living magazine. She tends a large allotment which produces fresh organic fruit and vegetables for use in her recipes all year round.
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50 Step by Step Homemade Preserves: Delicious, easy-to-follow recipes for jams, jellies and sweet conserves, with 240 photographs
Publicado por
Hermes House, 2018
ISBN 10: 1846814170
ISBN 13: 9781846814174
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Tapa blanda
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50 Step by Step Homemade Preserves
Publicado por
Anness Publishing, GB, 2018
ISBN 10: 1846814170
ISBN 13: 9781846814174
Nuevo
Paperback
Librería: Rarewaves.com UK, London, Reino Unido
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50 STEP BY STEP HOMEMADE PRESERVES
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50 STEP BY STEP HOMEMADE PRESERVES
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50 Step by Step Homemade Preserves
Publicado por
Anness Publishing, GB, 2018
ISBN 10: 1846814170
ISBN 13: 9781846814174
Nuevo
Paperback
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50 Step by Step Homemade Preserves
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50 Step by Step Homemade Preserves
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50 Step by Step Homemade Preserves
Publicado por
Anness Publishing, GB, 2018
ISBN 10: 1846814170
ISBN 13: 9781846814174
Nuevo
Paperback
Librería: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, Estados Unidos de America
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50 Step By Step Homemade Preserves
Publicado por
Selectabook Ltd, 2018
ISBN 10: 1846814170
ISBN 13: 9781846814174
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Brit Books, Milton Keynes, Reino Unido
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50 Step By Step Homemade Preserves
Publicado por
Selectabook Ltd, 2018
ISBN 10: 1846814170
ISBN 13: 9781846814174
Antiguo o usado
Paperback
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