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Reseña del editor
"With great recipes for meats, sauces and rubs mixed with ideas for pickles, slaws, puddings and cocktails, plus features on meats, equipment and methods, the Pitt Cue Co. Cookbook is your guide to enjoying the best hot, smoky, sticky, spicy grub all year round."--Publisher description.
Biografía del autor
Last summer, Pitt Cue Co. was the talking point of London's Southbank. For three months, their trailer dished out hot, Southern US-style, slow-cooked food and instantly became a must-try experience. In January 2012, the trailer was joined by a destination restaurant in Soho, and since then there have been queues around the block.Tom Adams, Simon Anderson, Jamie Berger and Richard H. Turner brought together their experience from Hawksmoor, The Albion, The Blueprint Café and Brunswick House to create a fabulously finger-licking, bourbon-drinking paradise that's taken the London restaurant scene by storm.
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- EditorialMitchell Beazley
- Año de publicación2014
- ISBN 10 184533907X
- ISBN 13 9781845339074
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas278
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Imagen de archivo
Pitt Cue Co. The Cookbook
Publicado por
Mitchell Beazley, 2014
ISBN 10: 184533907X
ISBN 13: 9781845339074
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Project HOME Books, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
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Condición: Good. shelf wear, hardcover Used - Good 2014 All purchases support Project HOME - ending homelessness in Philadelphia. Nº de ref. del artículo: BA04-000051
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Pitt Cue Co. The Cookbook
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Mitchell Beazley, 2014
ISBN 10: 184533907X
ISBN 13: 9781845339074
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Pitt Cue Co. The Cookbook
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Mitchell Beazley, 2014
ISBN 10: 184533907X
ISBN 13: 9781845339074
Antiguo o usado
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Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Pitt Cue Co. The Cookbook
Publicado por
Mitchell Beazley, 2014
ISBN 10: 184533907X
ISBN 13: 9781845339074
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Pitt Cue Co. The Cookbook
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