Le Pain Quotidien Cookbook: Delicious recipes from Le Pain Quotidien

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9781845337483: Le Pain Quotidien Cookbook: Delicious recipes from Le Pain Quotidien
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Críticas:

'If there is one cookbook you need to own this year, this is quite simply it' -- Noted Magazine

'Coumont's signature, tartines, (light, French-style open bread sandwhiches) are the ideal brunch food for a crowd - they're easy to handle, and can be made in countless combinations.'
--Maria Fitzpatrick, Sunday Telegraph

Reseña del editor:

Le Pain Quotidien Cookbook presents over 100 recipes for simple, elegant boulangerie fare - handmade bread, breakfast, tartines, soup, salads, sharing dishes and desserts. Le Pain Quotidien is best known for its organic bread and its signature tartines but it's also about sharing great food made with love at any time of the day.

With everything from grissini, baguettes and focaccia to chia seed banana muffins, buckwheat pancakes with chestnut puree and roasted golden beetroot & chicken salad, and from toasted camembert & walnut tartine to mussels, potato & saffron aioli soup, Le Pain Quotidien Cookbook reveals all the tricks of the artisan baker and home chef.

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Coumont, Alain
Publicado por Hachette Book Group
ISBN 10: 1845337484 ISBN 13: 9781845337483
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Coumont, Alain
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