Classic Italian Cooking: Recipes for mastering the Italian kitchen

4 valoración promedio
( 2 valoraciones por Goodreads )
 
9781840729566: Classic Italian Cooking: Recipes for mastering the Italian kitchen
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Book by Harris Valentina

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Reseña del editor:

Celebrity chef Valentina Harris makes traditional Italian cooking easy. Over 100 authentic Italian Recipes have been simplified for the contemporary kitchen- piquant ragus with fresh pasta, nutty risottos, succulent meat and poultry dishes, aromatic fish and creamy desserts. Her instructions cover all the techniques necessary to master Italian cooking, from rolling fresh pasta, perfecting polenta and non-sticky gnocchi, notes on cleaning and boning fish and how to pick the choicest ingredients. An engaging raconteur she enriches her recipes with fascinating food facts and anecdotes from her store of childhood memories of the family kitchen in Tuscany. Her recipes are beautifully decorated with charming illustrations.

Biografía del autor:

Valentina Harris is a celebrity chef, author, broadcaster and lecturer. Her first television series, Italian Regional Cookery for the BBC, was shown in 1990 and 1998 to international acclaim, and she has just completed a new series for television, Tasting History. Valentina is established as a prolific writer on Italian food and cuisine. She is the author of over 20 books on Italian cookery including Classic Italian Cooking and contributes to many leading national newspapers and magazines such as The Sunday Times Cook's Companion and Insight Guide to Tuscany. Valentina is also founder and director of Villa Valentina Cookery Holidays Ltd.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Otras ediciones populares con el mismo título

9781840727258: Classic Italian Cooking: Recipes for mastering the Italian kitchen: Recipes for Matering the Italian Kitchen

Edición Destacada

ISBN 10:  184072725X ISBN 13:  9781840727258
Editorial: Spruce, 2008
Tapa dura

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Valentina Harris
Publicado por M Q Publications (2005)
ISBN 10: 1840729562 ISBN 13: 9781840729566
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Irish Booksellers
(Portland, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción M Q Publications, 2005. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M1840729562

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 22,57
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Valentina Harris
Publicado por Spruce (2005)
ISBN 10: 1840729562 ISBN 13: 9781840729566
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Spruce, 2005. Hardcover. Condición: New. Nº de ref. del artículo: DADAX1840729562

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,93
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,42
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Harris, Valentina
Publicado por M Q Publications (2005)
ISBN 10: 1840729562 ISBN 13: 9781840729566
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción M Q Publications, 2005. Hardcover. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: P111840729562

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 42,20
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío