Food & Drink Amy Stewart The Drunken Botanist

ISBN 13: 9781616200466

The Drunken Botanist

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9781616200466: The Drunken Botanist

A New York Times Bestseller
Sake began with a grain of rice. Scotch emerged from barley, tequila from agave, rum from sugarcane, bourbon from corn. Thirsty yet?  In The Drunken Botanist, Amy Stewart explores the dizzying array of herbs, flowers, trees, fruits, and fungi that humans have, through ingenuity, inspiration, and sheer desperation, contrived to transform into alcohol over the centuries.

Of all the extraordinary and obscure plants that have been fermented and distilled, a few are dangerous, some are downright bizarre, and one is as ancient as dinosaurs--but each represents a unique cultural contribution to our global drinking traditions and our history.

This fascinating concoction of biology, chemistry, history, etymology, and mixology--with more than fifty drink recipes and growing tips for gardeners--will make you the most popular guest at any cocktail party.

(from the catalog)

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Review:

An Amazon Best Book of the Month, March 2013: Peppered with fascinating facts and well-chosen anecdotes, Amy Stewart’s brisk tour of the origin of spirits acquaints the curious cocktail fan with every conceivable ingredient. Starting with the classics (from agave to wheat), she touches on obscure sources--including a tree that dates to the dinosaur age--before delving into the herbs, spices, flowers, trees, fruits, and nuts that give the world’s greatest drinks distinctive flavors. Along the way, you’ll enjoy sidebars on bugs in booze and inspired drink recipes with backstories that make lively cocktail party conversation. Like Wicked Plants, this delightfully informative, handsome volume isn’t intended as a complete reference or DIY guide, but it will demystify and heighten your appreciation of every intoxicating plant you imbibe. --Mari Malcolm

About the Author:

Amy Stewart is the award-winning author of six books on the perils and pleasures of the natural world. She is the cofounder of the popular blog Garden Rant and is a contributing editor at Fine Gardening magazine. She and her husband live in Eureka, California, where they own an antiquarian bookstore called Eureka Books.

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1.

Stewart, Amy
Editorial: Algonquin Books 2013-03-19 (2013)
ISBN 10: 1616200464 ISBN 13: 9781616200466
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Descripción Algonquin Books 2013-03-19, 2013. Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. Publisher overstock, may contain remainder mark on edge. Nº de ref. de la librería 9781616200466B

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Stewart, Amy
ISBN 10: 1616200464 ISBN 13: 9781616200466
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Descripción 2013. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería TW-9781616200466

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Stewart, Amy
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Descripción 2013. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9781616200466

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Amy Stewart
Editorial: Algonquin Books (division of Workman), United States (2015)
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Descripción Algonquin Books (division of Workman), United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. This quirky guide explains the chemistry and botanical history of over 150 plants, trees, flowers and fruits, showing how they form the bases of our favourite cocktails. Amy Stewart offers gardeners growing tips and provides cocktail enthusiasts with 50 drink recipes, as well as a rounded knowledge of the processes and plants which go into popular concoctions. Nº de ref. de la librería AAS9781616200466

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Stewart, Amy
Editorial: Algonquin Books of Chapel Hill 3/19/2013 (2013)
ISBN 10: 1616200464 ISBN 13: 9781616200466
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Descripción Algonquin Books of Chapel Hill 3/19/2013, 2013. Hardback or Cased Book. Estado de conservación: New. The Drunken Botanist: The Plants That Create the World's Great Drinks. Book. Nº de ref. de la librería BBS-9781616200466

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Editorial: Algonquin Books (2013)
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Descripción Algonquin Books, 2013. Hardcover. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería 1616200464

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Amy Stewart
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Descripción Algonquin Books (division of Workman), United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. This quirky guide explains the chemistry and botanical history of over 150 plants, trees, flowers and fruits, showing how they form the bases of our favourite cocktails. Amy Stewart offers gardeners growing tips and provides cocktail enthusiasts with 50 drink recipes, as well as a rounded knowledge of the processes and plants which go into popular concoctions. Nº de ref. de la librería AAS9781616200466

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Stewart, Amy
Editorial: Algonquin Books
ISBN 10: 1616200464 ISBN 13: 9781616200466
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