Nueva gran cocina mexicana (Spanish Edition)

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9781616058654: Nueva gran cocina mexicana (Spanish Edition)

Desde el Río Bravo hasta el Río Suchiate, México cuenta con una enorme riqueza culinaria. La cocina chiapaneca, veracruzana, oaxaqueña, michoacana, norteña, entre muchas otras, forman un gigantesco mosaico de colores, formas y exquisitos sabores. Este libro es un recuento de esa tradición culinaria, pero va más allá: aquí se reúnen, por primera ocasión, las recetas más actuales y aceptadas por los más exigentes paladares del mundo. Con una inteligente y amena presentación a cargo de Laura Esquivel, autora del bestseller internacional Como agua para chocolate, cuya novela rinde tributo a la cocina mexicana, en las páginas de esta obra encontrará recetas para preparar entradas y botanas, arroces, aves y carnes, pescados y mariscos; sopas y caldos, especialidades, frijoles y huevos, salsas, dulces, bebidas y otras delicias. Cuenta asimismo con equivalencias y glosario para facilitar la obtención de los ingredientes y la preparación de los platillos. Tras el éxito del primer libro titulado La gran cocina mexicana, de esta misma editorial, hacía falta dotar a los lectores de otra recetario similar que incorporara las nuevas tendencias del buen comer de los mexicanos. ENGLISH DESCRIPTION From the Río Grande to the Suchiate River, Mexico is home to a vast culinary treasure trove. Fares from Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Michoacán, and from the north, to name a few, create an exquisite mosaic of colors, textures, and flavors. This book goes beyond the mere account of this culinary tradition gathered together for the first time are the most up-to-date recipes approved by the world’s most discriminating palates. Preceded by an intelligent and entertaining introduction by Laura Esquivel, author of the international bestseller Como agua para chololate a written homage to Mexican food, the pages of this book feature recipes to prepare starters and appetizers, rice dishes, poultry, meat, fish and seafood; soups and stocks, Mexican specialties, beans and eggs, hot sauces, sweets, beverages, and other culinary delights. The book also includes a glossary and conversion table to assist readers in obtaining ingredients and preparing the dishes. After the success of the first title, La gran cocina Mexicana, the publishers felt it was necessary to provide readers with a similar cookbook that incorporated the latest trends in Mexican cooking.

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Chapa, Martha
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
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(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción 2011. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9781616058654

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Chapa, Martha
Editorial: Aguilar (2011)
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Aguilar, 2011. Hardcover. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería 161605865X

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Chapa, Martha
Editorial: Aguilar
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
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(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
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Descripción Aguilar. Hardcover. Estado de conservación: New. 161605865X. Nº de ref. de la librería Z161605865XZN

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Chapa, Martha
Editorial: Aguilar
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
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Descripción Aguilar. Hardcover. Estado de conservación: New. 161605865X *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Nº de ref. de la librería NATARAJB1FI708137

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Martha Chapa
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
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(Wilmington, DE, Estados Unidos de America)
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Descripción Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 240 pages. 0.930. Nº de ref. de la librería 9781616058654

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Martha Chapa
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
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BWB
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Martha Chapa
Editorial: AGUILAR (2011)
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
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(London, Reino Unido)
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Descripción AGUILAR, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English,Spanish . Brand New Book. Desde el Rio Bravo hasta el Rio Suchiate, Mexico cuenta con una enorme riqueza culinaria. La cocina chiapaneca, veracruzana, oaxaquena, michoacana, nortena, entre muchas otras, forman un gigantesco mosaico de colores, formas y exquisitos sabores. Este libro es un recuento de esa tradicion culinaria, pero va mas alla aqui se reunen, por primera ocasion, las recetas mas actuales y aceptadas por los mas exigentes paladares del mundo. Con una inteligente y amena presentacion a cargo de Laura Esquivel, autora del bestseller internacional Como agua para chocolate, cuya novela rinde tributo a la cocina mexicana, en las paginas de esta obra encontrara recetas para preparar entradas y botanas, arroces, aves y carnes, pescados y mariscos; sopas y caldos, especialidades, frijoles y huevos, salsas, dulces, bebidas y otras delicias. Cuenta asimismo con equivalencias y glosario para facilitar la obtencion de los ingredientes y la preparacion de los platillos. Tras el exito del primer libro titulado La gran cocina mexicana, de esta misma editorial, hacia falta dotar a los lectores de otra recetario similar que incorporara las nuevas tendencias del buen comer de los mexicanos. ENGLISH DESCRIPTION From the Rio Grande to the Suchiate River, Mexico is home to a vast culinary treasure trove. Fares from Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Michoacan, and from the north, to name a few, create an exquisite mosaic of colors, textures, and flavors. This book goes beyond the mere account of this culinary tradition--gathered together for the first time are the most up-to-date recipes approved by the world s most discriminating palates. Preceded by an intelligent and entertaining introduction by Laura Esquivel, author of the international bestseller Como agua para chololate--a written homage to Mexican food, --the pages of this book feature recipes to prepare starters and appetizers, rice dishes, poultry, meat, fish and seafood; soups and stocks, Mexican specialties, beans and eggs, hot sauces, sweets, beverages, and other culinary delights. The book also includes a glossary and conversion table to assist readers in obtaining ingredients and preparing the dishes. After the success of the first title, La gran cocina Mexicana, the publishers felt it was necessary to provide readers with a similar cookbook that incorporated the latest trends in Mexican cooking. Nº de ref. de la librería AAC9781616058654

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8.

Martha Chapa
Editorial: AGUILAR (2011)
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción AGUILAR, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English,Spanish . Brand New Book. Desde el Rio Bravo hasta el Rio Suchiate, Mexico cuenta con una enorme riqueza culinaria. La cocina chiapaneca, veracruzana, oaxaquena, michoacana, nortena, entre muchas otras, forman un gigantesco mosaico de colores, formas y exquisitos sabores. Este libro es un recuento de esa tradicion culinaria, pero va mas alla aqui se reunen, por primera ocasion, las recetas mas actuales y aceptadas por los mas exigentes paladares del mundo. Con una inteligente y amena presentacion a cargo de Laura Esquivel, autora del bestseller internacional Como agua para chocolate, cuya novela rinde tributo a la cocina mexicana, en las paginas de esta obra encontrara recetas para preparar entradas y botanas, arroces, aves y carnes, pescados y mariscos; sopas y caldos, especialidades, frijoles y huevos, salsas, dulces, bebidas y otras delicias. Cuenta asimismo con equivalencias y glosario para facilitar la obtencion de los ingredientes y la preparacion de los platillos. Tras el exito del primer libro titulado La gran cocina mexicana, de esta misma editorial, hacia falta dotar a los lectores de otra recetario similar que incorporara las nuevas tendencias del buen comer de los mexicanos. ENGLISH DESCRIPTION From the Rio Grande to the Suchiate River, Mexico is home to a vast culinary treasure trove. Fares from Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Michoacan, and from the north, to name a few, create an exquisite mosaic of colors, textures, and flavors. This book goes beyond the mere account of this culinary tradition--gathered together for the first time are the most up-to-date recipes approved by the world s most discriminating palates. Preceded by an intelligent and entertaining introduction by Laura Esquivel, author of the international bestseller Como agua para chololate--a written homage to Mexican food, --the pages of this book feature recipes to prepare starters and appetizers, rice dishes, poultry, meat, fish and seafood; soups and stocks, Mexican specialties, beans and eggs, hot sauces, sweets, beverages, and other culinary delights. The book also includes a glossary and conversion table to assist readers in obtaining ingredients and preparing the dishes. After the success of the first title, La gran cocina Mexicana, the publishers felt it was necessary to provide readers with a similar cookbook that incorporated the latest trends in Mexican cooking. Nº de ref. de la librería AAC9781616058654

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Martha Chapa
Editorial: AGUILAR (2011)
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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Descripción AGUILAR, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English,Spanish . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Desde el Rio Bravo hasta el Rio Suchiate, Mexico cuenta con una enorme riqueza culinaria. La cocina chiapaneca, veracruzana, oaxaquena, michoacana, nortena, entre muchas otras, forman un gigantesco mosaico de colores, formas y exquisitos sabores. Este libro es un recuento de esa tradicion culinaria, pero va mas alla aqui se reunen, por primera ocasion, las recetas mas actuales y aceptadas por los mas exigentes paladares del mundo. Con una inteligente y amena presentacion a cargo de Laura Esquivel, autora del bestseller internacional Como agua para chocolate, cuya novela rinde tributo a la cocina mexicana, en las paginas de esta obra encontrara recetas para preparar entradas y botanas, arroces, aves y carnes, pescados y mariscos; sopas y caldos, especialidades, frijoles y huevos, salsas, dulces, bebidas y otras delicias. Cuenta asimismo con equivalencias y glosario para facilitar la obtencion de los ingredientes y la preparacion de los platillos. Tras el exito del primer libro titulado La gran cocina mexicana, de esta misma editorial, hacia falta dotar a los lectores de otra recetario similar que incorporara las nuevas tendencias del buen comer de los mexicanos. ENGLISH DESCRIPTION From the Rio Grande to the Suchiate River, Mexico is home to a vast culinary treasure trove. Fares from Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Michoacan, and from the north, to name a few, create an exquisite mosaic of colors, textures, and flavors. This book goes beyond the mere account of this culinary tradition--gathered together for the first time are the most up-to-date recipes approved by the world s most discriminating palates. Preceded by an intelligent and entertaining introduction by Laura Esquivel, author of the international bestseller Como agua para chololate--a written homage to Mexican food, --the pages of this book feature recipes to prepare starters and appetizers, rice dishes, poultry, meat, fish and seafood; soups and stocks, Mexican specialties, beans and eggs, hot sauces, sweets, beverages, and other culinary delights. The book also includes a glossary and conversion table to assist readers in obtaining ingredients and preparing the dishes. After the success of the first title, La gran cocina Mexicana, the publishers felt it was necessary to provide readers with a similar cookbook that incorporated the latest trends in Mexican cooking. Nº de ref. de la librería BTE9781616058654

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Chapa, Martha
Editorial: AGUILAR (2011)
ISBN 10: 161605865X ISBN 13: 9781616058654
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