The Flavor Thesaurus: A Compendium of Pairings, Recipes and Ideas for the Creative Cook

4,24 valoración promedio
( 1.940 valoraciones por Goodreads )
 
9781608198740: The Flavor Thesaurus: A Compendium of Pairings, Recipes and Ideas for the Creative Cook
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Book by Segnit Niki

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Críticas:

“Erudite and inspiring, practical and fun, it will make you salivate, laugh, take issue and feel vindicated. Your synapses will fire in a whole new way as you trail your hand through your garden herbs ... A deceptively simple little masterpiece.”—"Sunday Times" (UK)

“An exquisite guide to combining flavors.”—"Observer" (UK)

“An original and inspiring resource.”—Heston Blumenthal

“Intriguing, surprising and remarkably useful.”—Hugh Fearnley-Whittingstall

“For new cooks and old hands in the kitchen, this book is a must-have and a must-read. Not only are the flavor combinations and recipes offered useful, but Niki Segnit’s descriptions of each and every one are delightful to read. It’s a combination between a bedtime read and a kitchen
companion.”—GOOP 

"To savor "The Flavor Thesaurus" fully it helps to think of its author, Niki Segnit, as a culinary marriage broker. An imaginative but practical matchmaker, she has a gift for pairing sometimes lackluster ingredients in a way that brings out the best in them and makes them more appealing as a couple than they ever were as loners... She shares an eloquent vocabulary with us in this delicious book."--"Wall Street Journal"

"The cure for dinner ennui...a cheekily erudite, endlessly fascinating master list of flavor pairings both familiar and surprising...the entries get you dreaming of both exotic feasts and after-work comfort foods.""--Whole Living"

"Erudite and inspiring, practical and fun, it will make you salivate, laugh, take issue and feel vindicated. Your synapses will fire in a whole new way as you trail your hand through your garden herbs ... A deceptively simple little masterpiece."--"Sunday Times" (UK)

"An exquisite guide to combining flavors."--"Observer" (UK)

"An or

Reseña del editor:

Niki Segnit's essential culinary reference book is now available with an award-winning, internationally acclaimed design. As appealing to the novice cook as to the experienced professional, it will immeasurably improve your cooking-and it's the sort of book that might keep you up at night reading. Beautiful, entertaining, and exhaustively researched, this is a globetrotting collection of flavor pairings as told by a writer with a discerning palette and an entertaining, original voice.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Segnit, Niki
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Cantidad disponible: > 20
Librería
Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción 2012. HRD. Condición: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: VV-9781608198740

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,23
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,40
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Segnit Niki
Publicado por MacMillan Publishers
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Cantidad disponible: > 20
Librería
INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción MacMillan Publishers. Condición: New. Brand New. Nº de ref. del artículo: 160819874X

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,85
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,07
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Segnit, Niki
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Cantidad disponible: 9
Librería
Pbshop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción 2012. HRD. Condición: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: IB-9781608198740

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 14,24
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,40
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Segnit, Niki
Publicado por Bloomsbury USA
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Bookhouse COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Bloomsbury USA. Hardcover. Condición: New. 160819874X. Nº de ref. del artículo: Z160819874XZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,04
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Segnit, Niki
Publicado por Bloomsbury USA
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Vital Products COM LLC
(Southampton, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Bloomsbury USA. Hardcover. Condición: New. 160819874X. Nº de ref. del artículo: Z160819874XZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,04
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Segnit, Niki
Publicado por Bloomsbury USA
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
BookShop4U
(PHILADELPHIA, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Bloomsbury USA. Hardcover. Condición: New. 160819874X. Nº de ref. del artículo: Z160819874XZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,04
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Segnit, Niki
Publicado por Bloomsbury USA
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Best Bates
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Bloomsbury USA. Hardcover. Condición: New. 160819874X. Nº de ref. del artículo: Z160819874XZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,04
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Segnit, Niki
Publicado por Bloomsbury USA
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Mega Buzz
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Bloomsbury USA. Hardcover. Condición: New. 160819874X. Nº de ref. del artículo: Z160819874XZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,04
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Segnit, Niki
Publicado por Bloomsbury USA
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Booklot COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Bloomsbury USA. Hardcover. Condición: New. 160819874X. Nº de ref. del artículo: Z160819874XZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,04
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Segnit, Niki
Publicado por Bloomsbury USA
ISBN 10: 160819874X ISBN 13: 9781608198740
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Qwestbooks COM LLC
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Bloomsbury USA. Hardcover. Condición: New. 160819874X. Nº de ref. del artículo: Z160819874XZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,04
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda