The New Enchanted Broccoli Forest (Mollie Katzen's Classic Cooking (Paperback))

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9781580081269: The New Enchanted Broccoli Forest (Mollie Katzen's Classic Cooking (Paperback))

This second volume in Mollie Katzen's classic cooking series features over 200 vegetarian recipes and a bounty of kitchen guidance from one of America's dearest cookbook authors. Mollie first revised ENCHANTED BROCCOLI in 1995, adding lighter, easier-to-prepare versions of her signature recipes, plus a selection of new dishes and techniques. As with MOOSEWOOD, this new edition of ENCHANTED BROCCOLI is a companion volume to Mollie's new TV series, and features 16 pages of color food photography, plus 5 new recipes and a new section on making fresh pasta at home. Available in January 2000

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About the Author:

MOLLIE KATZEN is a cookbook author and artist who has profoundly shaped the way America eats. Mollie is a consultant and cocreator of Harvard's groundbreaking Food Literacy Project. She lives in the San Francisco Bay Area.

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Katzen, Mollie
ISBN 10: 1580081266 ISBN 13: 9781580081269
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KATZEN, MOLLIE
Editorial: Penguin Random House
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Mollie Katzen
Editorial: Random House USA Inc, United States (2000)
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Descripción Random House USA Inc, United States, 2000. Paperback. Estado de conservación: New. 2nd Revised edition. Language: English . Brand New Book. This second volume in Mollie Katzen s classic cooking series features over 200 vegetarian recipes and a bounty of kitchen guidance from one of America s dearest cookbook authors. Mollie first revised ENCHANTED BROCCOLI in 1995, adding lighter, easier-to-prepare versions of her signature recipes, plus a selection of new dishes and techniques. As with MOOSEWOOD, this new edition of ENCHANTED BROCCOLI is a companion volume to Mollie s new TV series, and features 16 pages of color food photography, plus 5 new recipes and a new section on making fresh pasta at home. Available in January 2000. Nº de ref. de la librería AAS9781580081269

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Mollie Katzen
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Katzen, Mollie
Editorial: Ten Speed Press (2000)
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Mollie Katzen
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Descripción Random House USA Inc, United States, 2000. Paperback. Estado de conservación: New. 2nd Revised edition. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. This second volume in Mollie Katzen s classic cooking series features over 200 vegetarian recipes and a bounty of kitchen guidance from one of America s dearest cookbook authors. Mollie first revised ENCHANTED BROCCOLI in 1995, adding lighter, easier-to-prepare versions of her signature recipes, plus a selection of new dishes and techniques. As with MOOSEWOOD, this new edition of ENCHANTED BROCCOLI is a companion volume to Mollie s new TV series, and features 16 pages of color food photography, plus 5 new recipes and a new section on making fresh pasta at home. Available in January 2000. Nº de ref. de la librería BTE9781580081269

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Mollie Katzen
Editorial: Ten Speed Press (1985)
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Mollie Katzen
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Descripción Ten Speed Press. Paperback. Estado de conservación: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Nº de ref. de la librería B9781580081269

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Mollie Katzen
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Katzen, Mollie
Editorial: Ten Speed Press
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