Galia Sperber Art of Romanian Cooking, The

ISBN 13: 9781565549296

Art of Romanian Cooking, The

3,83 valoración promedio
( 6 valoraciones por Goodreads )
 
9781565549296: Art of Romanian Cooking, The
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Book by Sperber Galia

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Reseña del editor:

An excellent introduction to an inventive style of cooking, with over 200 recipes carefully explained for the home cook.

Contraportada:

Galia Sperber's earliest memories of her Romanian grandmother's home are of little chocolate treats made with rum in pretty cupcake holders, and of flaky white fish in a mouth-watering tomato sauce. These recipes and more are included in this fascinating look into this richly blended cuisine.

Family favorites demonstrate the diverse influences: polenta is a staple in Romanian cooking, including the delicious baked snack ours ("bear"). From the country's history as part of the Ottoman Empire, coffee, especially Turkish coffee, is a much-loved beverage in Romania, but it is also an important ingredient in other recipes, such as the Coffee Mold, great for dessert. Home cooks are sure to find fresh and interesting versions of old favorites, and to enjoy trying new dishes from this little-known cuisine to add exciting variety to meals.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Sperber, Galia
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Cantidad disponible: 2
Librería
Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción 2002. HRD. Condición: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: KS-9781565549296

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 12,59
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,27
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Sperber, Galia
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Cantidad disponible: 3
Librería
Pbshop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción 2002. HRD. Condición: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: IB-9781565549296

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 13,27
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,27
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Galia Sperber
Publicado por Pelican Publishing Co, United States (2002)
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Book Depository International
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Pelican Publishing Co, United States, 2002. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. For thousands of years, Romania, the easternmost outpost of the Roman Empire, was traversed by a number of tribes in search of riches or land to claim. In much the same way that these peoples language became absorbed, they left behind many traces of their own ways of preparing food for a lasting influence on Romanian cooking. This cookbook provides a solid introduction to a fascinating cuisine that blends Turkish, Hungarian, Greek, Slavic, and French influences into a cooking style that is at once earthy, complex, and satisfying, but is also easy to prepare. The Art of Romanian Cooking features recipes for appetizers for a wonderful light meal, such as papanasi prajiti (savory fried cheese patties) or croquette din salam (salami croquettes). There is a tremendous array of soups, ranging from a mouth-watering creamy potato soup to the six variations of borscht. Fish lovers will enjoy such delights as Russian-style trout, and the meat recipes include chicken (try fried chicken with garlic sauce), duck, veal, and the ubiquitous beef. And dont forget dessert! The Othello torte is not to be missed, and the fragrance of rose jam alone makes it worth preparing. Altogether, the over 200 recipes in this book represent traditional and family recipes for home and special-occasion dining collected by Romanian native Galia Sperber, with reflections on her family and her native land. Nº de ref. del artículo: AAS9781565549296

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 17,35
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Galia Sperber
Publicado por Pelican Publishing Co, United States (2002)
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Pelican Publishing Co, United States, 2002. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. For thousands of years, Romania, the easternmost outpost of the Roman Empire, was traversed by a number of tribes in search of riches or land to claim. In much the same way that these peoples language became absorbed, they left behind many traces of their own ways of preparing food for a lasting influence on Romanian cooking. This cookbook provides a solid introduction to a fascinating cuisine that blends Turkish, Hungarian, Greek, Slavic, and French influences into a cooking style that is at once earthy, complex, and satisfying, but is also easy to prepare. The Art of Romanian Cooking features recipes for appetizers for a wonderful light meal, such as papanasi prajiti (savory fried cheese patties) or croquette din salam (salami croquettes). There is a tremendous array of soups, ranging from a mouth-watering creamy potato soup to the six variations of borscht. Fish lovers will enjoy such delights as Russian-style trout, and the meat recipes include chicken (try fried chicken with garlic sauce), duck, veal, and the ubiquitous beef. And dont forget dessert! The Othello torte is not to be missed, and the fragrance of rose jam alone makes it worth preparing. Altogether, the over 200 recipes in this book represent traditional and family recipes for home and special-occasion dining collected by Romanian native Galia Sperber, with reflections on her family and her native land. Nº de ref. del artículo: AAS9781565549296

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 17,38
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Sperber, Galia
Publicado por Pelican Publishing
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Booklot COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Pelican Publishing. Hardcover. Condición: New. 1565549295. Nº de ref. del artículo: Z1565549295ZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,63
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Sperber, Galia
Publicado por Pelican Publishing (2002)
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Pelican Publishing, 2002. Hardcover. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: 1565549295

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,07
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,63
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Galia Sperber
Publicado por Pelican Publishing (2002)
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Irish Booksellers
(Portland, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Pelican Publishing, 2002. Hardcover. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M1565549295

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 21,84
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Sperber, Galia
Publicado por Pelican Publishing
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Mega Buzz
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Pelican Publishing. Hardcover. Condición: New. 1565549295. Nº de ref. del artículo: Z1565549295ZN

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,63
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,45
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Galia Sperber
Publicado por Pelican Publishing Co
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
Librería
THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Pelican Publishing Co. Hardcover. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Nº de ref. del artículo: B9781565549296

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 14,23
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 7,87
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Galia Sperber
Publicado por Pelican Publishing Co (2002)
ISBN 10: 1565549295 ISBN 13: 9781565549296
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Valoración
[?]

Descripción Pelican Publishing Co, 2002. Condición: New. Nº de ref. del artículo: TH9781565549296

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 19,46
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,99
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda