Artículos relacionados a Fundamentals of Food Biotechnology

Lee Fundamentals of Food Biotechnology ISBN 13: 9781560816942

Fundamentals of Food Biotechnology - Tapa blanda

 
9781560816942: Fundamentals of Food Biotechnology
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 
Reseña del editor:
This text covers developments in biotechnology related to food production and processing. Initial chapters review the principles of biotechnology, microbiology and biochemical engineering needed to understand the basics of food biotechnology. Subsequent chapters explore how different biotechnology processes and products are applied to the food industry. The concluding chapters describe new and potential applications of biotechnology in plants and animals, in devising biosensors for microorganism detection, in waste management and food processing, and in food safety and quality monitoring. Each chapter includes detailed references, problems and solutions.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

  • EditorialWiley-VCH Verlag GmbH
  • Año de publicación1996
  • ISBN 10 1560816945
  • ISBN 13 9781560816942
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • Número de páginas431
Comprar nuevo Ver este artículo

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Otras ediciones populares con el mismo título

9780471186168: Fundamentals of Food Biotechnology (Food Science and Technology)

Edición Destacada

ISBN 10:  ISBN 13:  9780471186168
Editorial: John Wiley & Sons, 1996
Tapa dura

9788126548866: Fundamentals Of Food Biotechnology

WILEY ..., 2014
Tapa blanda

Los mejores resultados en AbeBooks

Edición internacional
Edición internacional

Byong H. Lee
Publicado por Vch Pub (1996)
ISBN 10: 1560816945 ISBN 13: 9781560816942
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
Edición internacional
Librería:
Romtrade Corp.
(STERLING HEIGHTS, MI, Estados Unidos de America)

Descripción Condición: New. Brand New Paperback International Edition.We Ship to PO BOX Address also. EXPEDITED shipping option also available for faster delivery.This item may ship from the US or other locations in India depending on your location and availability. Nº de ref. del artículo: ABTR-8759

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 35,84
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío