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Primary Cereal Processing - a Comprehensive Sourcebook - Tapa blanda

 
9781560816096: Primary Cereal Processing - a Comprehensive Sourcebook
Tapa blanda
ISBN 10: 1560816090 ISBN 13: 9781560816096
Editorial: Wiley-VCH Publishers Inc.,U.S., 1994

Esta edición ISBN ya no está disponible.

Sinopsis

This text aims to provide a comprehensive, multidimensional reference work on cereal processing, such as milling processes. It should be of interest to technicians, but it is also addressed to students in agricultural programmes and in food science programmes.

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Editorial
Wiley-VCH Publishers Inc.,U.S.
Año de publicación
1994
Idioma
Inglés
ISBN 10 
1560816090
ISBN 13 
9781560816096
Encuadernación
Tapa blanda
Número de páginas
544
Editor
Godon B., Willm C.
Contacto del fabricante
no disponible
Persona responsable
no disponible

(Ningún ejemplar disponible)

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