La Salud Prohibida: ¿Es realmente sano lo que comemos? - Tapa blanda

¿Cómo influye lo que comemos en nuestra salud, en otros seres vivos, en el medio ambiente y en el hambre en el mundo? ¿Es nuestra alimentación de toda la vida realmente saludable? Más de la mitad de las personas adultas en España tienen sobrepeso u obesidad, y somos uno de los países con la tasa de obesidad infantil más alta de Europa. ¿Tiene todo esto algo que ver con lo que comemos? A partir de la revolución industrial y la implantación de determinadas practicas en el procesado de alimentos, aumentaron ciertas enfermedades como las del corazón, el cáncer, la diabetes, la osteoporosis o el Alzheimer entre otras. Muchos defienden que el problema está en los genes, en que comemos demasiado o hacemos poco ejercicio, o incluso, en la mala suerte. ¿En qué influyen estos factores en las enfermedades que padecemos? Si eres de los que piensa como la mayoría y estás cerrado a ideas diferentes, este libro no es para ti. Pero si estás dispuesto a: Abrir tu mente y cuestionarte las creencias establecidas... Pensar que puede haber otra forma de estar en el mundo más respetuosa con el medio ambiente y con el resto de seres vivos... Pensar que ya es hora de dejar de delegar nuestra salud en manos de organismos, empresas y poder públicos, y empezar a hacernos responsables de ella... ENTONCES, ESTE LIBRO ESTÁ ESCRITO PARA TI Aunque te advertimos que es posible que leas cosas que no vas a creer.