Janet Fletcher Cheese & Beer

ISBN 13: 9781449421847

Cheese & Beer

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9781449421847: Cheese & Beer
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Book by Fletcher Janet

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Críticas:

"The rise in cheese connoisseurship has coincided with a delicious growth in quality beer appreciation. Janet draws on her keen palate to describe nuances in the many different beer styles and then recommends great cheese partners for each category. Cheese & Beer is an excellent guide that explains how different beers are crafted and what gives these different types their synergies with superior cheeses." (Max McCalman, San Fransico Chronicle) "Seeing how both beer and cheese are universal, this is a global tour of gastronomical and sensory delights that will have you scouring both the local and import ailes." (John Holl, All About Beer Magazine)

Reseña del editor:

The beer enthusiast who wants to know which cheeses to pair with an IPA, porter or Trappist ale can easily find a recommendation. Each style entry includes: * Style Notes: a description of that beer style-what defines it from the brewer's perspective, and what to expect from the beverage in the glass. * Beers to Try: Several recommended craft beers in that style, both US domestic and imported. * Cheese Affinities:In general terms, what types of cheeses pair well with that style and why. * Cheeses to Try: Brief profiles of three well-distributed cheeses ( US domestic and imported) specifically recommended for that style and why * More Cheeses to Try: A list of other cheeses to pair with that beer style-so that every reader should be able to find at least a couple of the recommended cheeses The introductory chapter includes general advice on pairing cheese and beer; and on selecting, storing and presenting cheese. Six themed platters give readers ideas for entertaining with beer and cheese.

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9781449489595: Cheese & Beer

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ISBN 10:  1449489591 ISBN 13:  9781449489595
Editorial: Andrews & Mcmeel, 2017
Tapa blanda

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1.

Janet Fletcher
Publicado por Andrews McMeel Publishing, United States (2013)
ISBN 10: 1449421849 ISBN 13: 9781449421847
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 10
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(London, Reino Unido)
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Descripción Andrews McMeel Publishing, United States, 2013. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. The beer enthusiast who wants to know which cheeses to pair with an IPA, porter or Trappist ale can easily find a recommendation. Each style entry includes: * Style Notes: a description of that beer style-what defines it from the brewer s perspective, and what to expect from the beverage in the glass. * Beers to Try: Several recommended craft beers in that style, both US domestic and imported. * Cheese Affinities:In general terms, what types of cheeses pair well with that style and why. * Cheeses to Try: Brief profiles of three well-distributed cheeses ( US domestic and imported) specifically recommended for that style and why * More Cheeses to Try: A list of other cheeses to pair with that beer style-so that every reader should be able to find at least a couple of the recommended cheeses The introductory chapter includes general advice on pairing cheese and beer; and on selecting, storing and presenting cheese. Six themed platters give readers ideas for entertaining with beer and cheese. Nº de ref. del artículo: BTY9781449421847

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Janet Fletcher
Publicado por Andrews McMeel Publishing, United States (2013)
ISBN 10: 1449421849 ISBN 13: 9781449421847
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 10
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Descripción Andrews McMeel Publishing, United States, 2013. Hardback. Condición: New. Language: English . Brand New Book. The beer enthusiast who wants to know which cheeses to pair with an IPA, porter or Trappist ale can easily find a recommendation. Each style entry includes: * Style Notes: a description of that beer style-what defines it from the brewer s perspective, and what to expect from the beverage in the glass. * Beers to Try: Several recommended craft beers in that style, both US domestic and imported. * Cheese Affinities:In general terms, what types of cheeses pair well with that style and why. * Cheeses to Try: Brief profiles of three well-distributed cheeses ( US domestic and imported) specifically recommended for that style and why * More Cheeses to Try: A list of other cheeses to pair with that beer style-so that every reader should be able to find at least a couple of the recommended cheeses The introductory chapter includes general advice on pairing cheese and beer; and on selecting, storing and presenting cheese. Six themed platters give readers ideas for entertaining with beer and cheese. Nº de ref. del artículo: BTY9781449421847

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Janet Fletcher (author)
Publicado por Andrews McMeel Publishing 2013-05-23, Kansas City (2013)
ISBN 10: 1449421849 ISBN 13: 9781449421847
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Descripción Andrews McMeel Publishing 2013-05-23, Kansas City, 2013. hardback. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9781449421847

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ISBN 10: 1449421849 ISBN 13: 9781449421847
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Janet Fletcher
Publicado por Andrews McMeel Publishing (2013)
ISBN 10: 1449421849 ISBN 13: 9781449421847
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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(Portland, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Andrews McMeel Publishing, 2013. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M1449421849

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Fletcher, Janet
Publicado por Andrews McMeel Pub (2013)
ISBN 10: 1449421849 ISBN 13: 9781449421847
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Revaluation Books
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Descripción Andrews McMeel Pub, 2013. Hardcover. Condición: Brand New. 106 pages. 9.25x8.75x0.50 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk1449421849

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Fletcher, Janet
Publicado por Andrews McMeel Publishing
ISBN 10: 1449421849 ISBN 13: 9781449421847
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Descripción Andrews McMeel Publishing. Hardcover. Condición: New. 1449421849 New Condition. Nº de ref. del artículo: NEW7.0614425

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