Reseña del editor:
A Culinária Brasileira é deliciosa, nutritiva e fácil de preparar. A mistura indígena, africana, árabe, asiática e, européia (mais especificamente a portuguesa) resultou nas diversidades regionais, com seus sabores exóticos e belos. O leitor encontra nestas páginas um retrato da cultura, geografia e turismo deste surpreendente país. Contém mais de 160 receitas. La culinaria Brasilera es deliciosa, nutritiva y fácil de preparar. La mezcla indígena, africana, árabe, asiática y europea (mas específicamente la portuguesa) dio como resultado las diversidades regionales, con sus sabores, bellos y exóticos El lector encontrara en estas páginas, un retrato de la cultura, la geografía y el turismo de este país sorprendente. Contiene más de 160 recetas.
Biografía del autor:
A autora trabalhou no exterior, visitou vários países e estados brasileiros. Aprendeu assim, a admirar as culturas estrangeiras e aumentou mais o seu amor pelo Brasil, sua terra natal. Descobriu que a culinária brasileira é saudável, rica em sabores, cores e apreciada por todas as nacionalidades. A autora escreveu Delicioso Brasil para que o leitor conheça as maravillas do folclore, costumes e turismo desta terra tropical. La autora trabajó en el exterior, visitó varios países y estados brasileros. Así es que aprendió a admirar las culturas extranjeras, y aumentó mas su amor por Brasil, su tierra natal. Descubrió que la culinaria brasilera es saludable, rica en sabores, colores y apreciada por todas las nacionalidades. La Autora escribió Delicioso Brasil para que el lector conozca las maravillas del folclor, costumbres y turismo de esta tierra tropical.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.