Thomasina Miers Chilli Notes

ISBN 13: 9781444776881

Chilli Notes

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( 14 valoraciones por Goodreads )
 
9781444776881: Chilli Notes



Most people think about chillies in terms of heat and their capacity to blow one's head off. I think about how they can delicately pep up a pile of silky aubergines, perhaps already spiced with cardamom, cinnamon and faint dusting of cumin; how dark, tobacco-flavoured chillies can add deep mysterious tones to molten chocolate, how smoky chillies can add body to slow-cooked, unctuous stews, and how smoked, sweet peppers can add a note of earthiness to eggs, grilled flatbreads and sauteed greens. - Thomasina Miers

Chilies can add excitement to the simplest, most frugal ingredients. Chilli Notes is full of recipes that excite and tantalize, comfort and warm. Forget food that will simply leave you gasping for air - this book aims to seduce the reader with the power of this humble fruit, even those who profess to loathe its long slow burn. Chilli Notes is packed with dishes that you can pull together on a weekday night with ingredients you have lying around. Without long lists of exotic ingredients to stand in your way, Chilli Notes will show you how the chili can be your exotic bedfellow to add a wonderful, unusual note to your home-cooked family food.

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About the Author:

When Thomasina Miers first arrived in Mexico aged eighteen, she fell so in love with its food that she went back to live there, opening up a cocktail bar in Mexico City and using her free time to travel the country and cook with some of Mexico's top chefs. After returning to London and winning BBC2's MasterChef in 2005, Thomasina opened the Mexican street food cantina, Wahaca. She is the co-editor of Soup Kitchen and the author of Cook, Wild Gourmets, Mexican Food Made Simple, Wahaca - Mexican Food at Home and Chilli Notes. Tommi lives in London wiht her husband and two daughters.

Review:

There's so much more to chillies than fiery heat and this book proves it with its collection of imaginative recipes. * Good Food magazine * An exhilarating compendium of ways to use chilli in your cooking. * Guardian *

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Thomasina Miers
Editorial: Hodder Stoughton General Division, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Hodder Stoughton General Division, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. An exhilarating compendium of ways to use chilli in your cooking. Guardian There s so much more to chillies than fiery heat and this book proves it with its collection of imaginative recipes. Good Food Most people think about chillies in terms of heat and their capacity to blow one s head off. I think about how they can delicately pep up a pile of silky aubergines, perhaps already spiced with cardamom, cinnamon and faint dusting of cumin; how dark, tobacco-flavoured chillies can add deep mysterious tones to molten chocolate, how smoky chillies can add body to slow cooked, unctuous stews and how smoked, sweet peppers can add a note of earthiness to eggs, grilled flatbreads and sauteed greens. Thomasina Miers Chillies can add excitement to the simplest, most frugal ingredients. Chilli Notes is full of recipes that excite and tantalise, comfort and warm. Forget food that is simply there to knock you for six, this book aims to seduce the reader with the power of this humble fruit, even those who profess to loathe the slow burn. Chilli Notes is packed with dishes that you can pull together on a weekday night with ingredients you have lying around. Without long lists of exotic ingredients to stand in your way, Chilli Notes will show you how the chilli can be your exotic bedfellow to add a wonderful, unusual note to your home-cooked family food. Nº de ref. de la librería AWC9781444776881

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Miers, Thomasina
Editorial: Hodder & Stoughton (2014)
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
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(Brecon, Reino Unido)
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Descripción Hodder & Stoughton, 2014. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería ABC633184ULN

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Thomasina Miers
Editorial: Hodder & Stoughton
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
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THE SAINT BOOKSTORE
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Descripción Hodder & Stoughton. Hardcover. Estado de conservación: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Nº de ref. de la librería B9781444776881

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Thomasina Miers
Editorial: Hodder Stoughton General Division, United Kingdom (2015)
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
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Descripción Hodder Stoughton General Division, United Kingdom, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. An exhilarating compendium of ways to use chilli in your cooking. Guardian There s so much more to chillies than fiery heat and this book proves it with its collection of imaginative recipes. Good Food Most people think about chillies in terms of heat and their capacity to blow one s head off. I think about how they can delicately pep up a pile of silky aubergines, perhaps already spiced with cardamom, cinnamon and faint dusting of cumin; how dark, tobacco-flavoured chillies can add deep mysterious tones to molten chocolate, how smoky chillies can add body to slow cooked, unctuous stews and how smoked, sweet peppers can add a note of earthiness to eggs, grilled flatbreads and sauteed greens. Thomasina Miers Chillies can add excitement to the simplest, most frugal ingredients. Chilli Notes is full of recipes that excite and tantalise, comfort and warm. Forget food that is simply there to knock you for six, this book aims to seduce the reader with the power of this humble fruit, even those who profess to loathe the slow burn. Chilli Notes is packed with dishes that you can pull together on a weekday night with ingredients you have lying around. Without long lists of exotic ingredients to stand in your way, Chilli Notes will show you how the chilli can be your exotic bedfellow to add a wonderful, unusual note to your home-cooked family food. Nº de ref. de la librería AWC9781444776881

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Thomasina Miers
Editorial: Hodder & Stoughton 2014-05-08, London (2014)
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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Descripción Hodder & Stoughton 2014-05-08, London, 2014. hardback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9781444776881

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Miers, Thomasina
Editorial: Hodder & Stoughton (2014)
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
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Descripción Hodder & Stoughton, 2014. Hardcover. Estado de conservación: New. Brand new book. Fast shipping form our UK warehouse in eco-friendly packaging. Fast, efficient and friendly customer service. Nº de ref. de la librería 9781444776881N

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Thomasina Miers
Editorial: Hodder & Stoughton (2014)
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Hodder & Stoughton, 2014. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M1444776886

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Thomasina Miers
Editorial: Hodder & Stoughton 2014-05-08 (2014)
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
Nuevos Cantidad: 5
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Chiron Media
(Wallingford, Reino Unido)
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Descripción Hodder & Stoughton 2014-05-08, 2014. Estado de conservación: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. de la librería NU-GRD-05096402

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Miers, Thomasina
Editorial: Hodder & Stoughton Ltd (2015)
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
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Descripción Hodder & Stoughton Ltd, 2015. Estado de conservación: New. Let chilli lover Thomasina Miers revamp your everyday cooking with the ultimate versatile ingredient. Num Pages: 224 pages, Full colour throughout. BIC Classification: WBTH. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 251 x 191 x 23. Weight in Grams: 804. . 2015. Hardcover. . . . . . Nº de ref. de la librería V9781444776881

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Miers, Thomasina
Editorial: Hodder & Stoughton Ltd
ISBN 10: 1444776886 ISBN 13: 9781444776881
Nuevos Tapa dura Cantidad: 7
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Hodder & Stoughton Ltd. Estado de conservación: New. Let chilli lover Thomasina Miers revamp your everyday cooking with the ultimate versatile ingredient. Num Pages: 224 pages, Full colour throughout. BIC Classification: WBTH. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 251 x 191 x 23. Weight in Grams: 804. . 2015. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. de la librería V9781444776881

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