Cool Layer Cakes: 50 Delicious and Amazing Layer Cakes to Bake and Decorate

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9781438004204: Cool Layer Cakes: 50 Delicious and Amazing Layer Cakes to Bake and Decorate

The layer cake sits on the table looking simple enough, but then the first slice is cut and everyone gasps...each of the six layers is a different color of the rainbow! Nothing is a bigger crowd pleaser than a unique layer cake. And although a finished cake can look sophisticated and complex, creating it may be easier than you think. In Cool Layer Cakes, professional cake designer Ceri Olofson provides more than 50 amazing layer cake projects that will inspire bakers of all levels to take their creations to new heights! Readers will find:

  • Advice on gathering essential tools, equipment, and ingredients
  • Core recipes for the best cakes and frosting for layering
  • Basic sugar craft and decorating techniques
  • Insider tricks for creating a professional finish

With names like Sunset Fade, Flower Meadow, Pearl Cascade, and Sprinkle Explosion, the projects in Cool Layer Cakes are guaranteed to please. Gorgeous, full-color photos of each cake, along with illustrated step-by-step instructions.

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About the Author:

Professional cake designer and owner of acclaimed London-based wedding cake specialists, Olofson Design, Ceri Olofson’s creations are regularly featured in the international press, including Brides magazine and Wedding Cakes: A Design Source.

Review:

“Wow! Cool doesn’t even begin to describe this enchanting book of sheer decadence. In this tome, one will find an unexpected treasure trove of information and joy. Author Ceri Olofson has imparted a wealth of knowledge into this book, so that nearly anyone, from the most inexperienced novice (such as myself) to a highly skilled expert can learn to build a masterpiece.”
Night Owl Reviews

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1.

Olofson, Ceri
Editorial: Barrons Educational Series Inc (2014)
ISBN 10: 1438004206 ISBN 13: 9781438004204
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Descripción Barrons Educational Series Inc, 2014. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería KS-9781438004204

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Editorial: Barrons Educational Series Inc (2014)
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Ceri Olofson
Editorial: Barron s Educational Series (2014)
ISBN 10: 1438004206 ISBN 13: 9781438004204
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Descripción Barron s Educational Series, 2014. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. The layer cake sits on the table looking simple enough, but then the first slice is cut and everyone gasps each of the six layers is a different color of the rainbow! Nothing is a bigger crowd pleaser than a unique layer cake. And although a finished cake can look sophisticated and complex, creating it may be easier than you think. In Cool Layer Cakes, professional cake designer Ceri Olofson provides more than 50 amazing layer cake projects that will inspire bakers of all levels to take their creations to new heights! Readers will find: Advice on gathering essential tools, equipment, and ingredients Core recipes for the best cakes and frosting for layeringBasic sugar craft and decorating techniquesInsider tricks for creating a professional finishWith names like Sunset Fade, Flower Meadow, Pearl Cascade, and Sprinkle Explosion, the projects in Cool Layer Cakes are guaranteed to please. Gorgeous, full-color photos of each cake, along with illustrated step-by-step instructions. Nº de ref. de la librería AAS9781438004204

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Descripción Barron s Educational Series, 2014. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. The layer cake sits on the table looking simple enough, but then the first slice is cut and everyone gasps each of the six layers is a different color of the rainbow! Nothing is a bigger crowd pleaser than a unique layer cake. And although a finished cake can look sophisticated and complex, creating it may be easier than you think. In Cool Layer Cakes, professional cake designer Ceri Olofson provides more than 50 amazing layer cake projects that will inspire bakers of all levels to take their creations to new heights! Readers will find: Advice on gathering essential tools, equipment, and ingredients Core recipes for the best cakes and frosting for layeringBasic sugar craft and decorating techniquesInsider tricks for creating a professional finishWith names like Sunset Fade, Flower Meadow, Pearl Cascade, and Sprinkle Explosion, the projects in Cool Layer Cakes are guaranteed to please. Gorgeous, full-color photos of each cake, along with illustrated step-by-step instructions. Nº de ref. de la librería AAS9781438004204

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Editorial: Barron's Educational Series
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Descripción Paperback. Estado de conservación: New. Paperback. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 160 pages. 0.522. Nº de ref. de la librería 9781438004204

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