Gastronomía de Oriente Medio: Gastronomía de Israel, Gastronomía de Magreb, Gastronomía de Marruecos, Gastronomía de Siria

 
9781232470182: Gastronomía de Oriente Medio: Gastronomía de Israel, Gastronomía de Magreb, Gastronomía de Marruecos, Gastronomía de Siria
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Fuente: Wikipedia. Páginas: 76. Capítulos: Gastronomía de Israel, Gastronomía de Magreb, Gastronomía de Marruecos, Gastronomía de Siria, Gastronomía del Líbano, Gastronomía mediterránea, Baklava, Gastronomía de España, Historia del aceite de oliva, Gastronomía de Italia, Gastronomía de Turquía, Cocina calabresa, Börek, Dolma, Halva, Gastronomía de Croacia, Cuscús, Shawarma, Kadaif, Arak, Té con hierbabuena, Gastronomía de al-Ándalus, Hummus, Ensalada árabe, Kibbeh, Sufganiá, Pasta filo, Gastronomía bereber, Çi? köfte, Terfeziaceae, Faláfel, Gastronomía del Magreb, Musaca, Labneh, Meze, Sucuk, Gastronomía de Baleares, Cultura del té en Marruecos, Agua de rosas, Ras el hanut, Tajín, Pilaf, Cuscusera, Amba, Shish taouk, Shanklish, Ayran, Sabich, Shakshuka, Pastela, Tangia, Shkedei marak, Manakish, Zataar, Tursu, Maqluba, Bulgur, Ma'amoul, Baba ganush, Mechui, Mofletta, Rghaif, Musakhkhan, Tahina, Toum, Harissa, Mujaddara, Kaymak, Basbousa, Limón encurtido, Berenjena frita, Matbuja, Sfiha, Cuscús israelí, Smen, Tabule, Gibanica, Tortilla afgana, Vino de Israel, Djej emshmel, Msemmen, Skhug, Coliflor frita, Mulukhiyah, Refrito de ajo, Beghrir, Moghrabieh, Makdous, Chermoula, Trilogía mediterránea, Jalá, Pescado gefilte, Shebbakiyya, Khlea, Harcha, Pimienta aleppo, Batata harra, Fattoush, Mutabbel, Parsi Cola, Baharat, Harira, Mrouzia, Zaaluk de berenjenas, Sfenj, Afelia, Bissara. Extracto: La gastronomía de España es una variada forma de preparar platos, que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país. Cocina de origen que oscila entre el estilo rural y el costero, representa una diversidad fruto de muchas culturas, así como de paisajes y climas. La cocina española está fuertemente influida a lo largo de su historia por los pueblos que conquistan su territorio, así como de los pueblos que posteriormente coloniza. Esta situación le ha proporcionado una gran variedad de técnicas culinarias e ingredientes. Fue durante muchos sigl...

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Source: Wikipedia
Editorial: Books LLC, Reference Series (2011)
ISBN 10: 123247018X ISBN 13: 9781232470182
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 15
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Descripción Books LLC, Reference Series, 2011. Estado de conservación: New. This item is printed on demand for shipment within 3 working days. Nº de ref. de la librería LP9781232470182

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