Cacao: Bossche bol, Chocolade, Chocoladefondue, Chocolademelk, Negerzoen, Cacaoboom, Van Houten, De Zaan, Spek, Praline, Paasei

 
9781231633373: Cacao: Bossche bol, Chocolade, Chocoladefondue, Chocolademelk, Negerzoen, Cacaoboom, Van Houten, De Zaan, Spek, Praline, Paasei
From the Publisher:

Bron: Wikipedia. Pagina's: 33. Hoofdstukken: Bossche bol, Chocolade, Chocoladefondue, Chocolademelk, Negerzoen, Cacaoboom, Van Houten, De Zaan, Spek, Praline, Paasei, Zwitserse chocolade, Droste B.V., Pette-Boon, Venz, Tony's Chocolonely, Cacaoboter, Cacaoboon, Mars, Alpella, Nutella, Ringers, Verrassingsei, Callebaut, Hagelslag, Chocolademousse, Chocoladeletter, Côte d'Or, Leonidas, De Zaanstroom, Antwerpse handjes, Chocoladepasta, Zaanlandse Olieraffinaderij, Chocomel, Gerkens Cacao, Milka, Xocoatl, Cacaopoeder, Toblerone, Flik, Conche, Witte chocolade, Chocoladefontein, Praliné, Kinder Bueno, Katwijk Farma, Mozartkugel, Couverture, Dove, De Mooriaan, Chocoladevlokken, Cacaofantasie, Ballotin. Uittreksel: Chocolade (ook wel: chocola) is een lekkernij, gemaakt van cacao dat wordt gewonnen uit cacaobonen, de pit van de vrucht van de cacaoboom (Theobroma cacao). Chocolade is in de hele wereld bij velen geliefd. In België en Nederland is chocolade te koop als repen, maar ook verwerkt in producten als pralines (bonbons), koekjes en ijsjes. Tevens is het losse cacaopoeder te koop. Chocolade is eveneens een ingrediënt van veel soorten snoepgoed. Twee chocola drinkende Mixteekse koningen uit de Codex Zouche-NuttallDe Azteken verbonden cacao met Xochiquetzal, de godin van de vruchtbaarheid. Zij dronken een chocoladedrank, xocoatl, vaak op smaak gebracht met vanille, chilipeper en piment. De drank zou vermoeidheid tegengaan, een resultaat van de cafeïne die een bestanddeel van de cacao is. Een Spaanse jezuïtische missionaris, Jose de Acosta, die aan het eind van de 16e eeuw in Peru en Mexico woonde, schreef al over dat effect. De drank werd onder andere gebruikt aan het hof van keizer Montezuma. In 1585 werd chocolade voor het eerst op commerciële schaal van Veracruz naar Sevilla vervoerd. Chocolade werd toen alleen gedronken, waarbij de Europeanen er suiker aan toevoegden en de chilipeper weglieten. In 1615 werd de chocoladedrank bij officiële audiënties bij de Franse ...

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

(Ningún ejemplar disponible)

Buscar:



Crear una petición

Si conoce el autor y el título del libro pero no lo encuentra en IberLibro, nosotros podemos buscarlo por usted e informarle por e-mail en cuanto el libro esté disponible en nuestras páginas web.

Crear una petición