Cuban Home Cooking: Favorite Recipes from a Cuban Home Kitchen

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( 14 valoraciones por GoodReads )
 
9780942084122: Cuban Home Cooking: Favorite Recipes from a Cuban Home Kitchen

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1.

Cossio, Jane; LaFray, Joyce
Editorial: Seaside Publishing
ISBN 10: 0942084128 ISBN 13: 9780942084122
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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C. Clayton Thompson - Bookseller
(BOONE, NC, Estados Unidos de America)
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Descripción Seaside Publishing. Estado de conservación: BRAND NEW. BRAND NEW Softcover A Brand New Quality Book from a Full-Time Bookshop in business since 1992!. Nº de ref. de la librería 2324327

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Cossio, Jane; LaFray, Joyce
Editorial: Seaside Pub (2013)
ISBN 10: 0942084128 ISBN 13: 9780942084122
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Seaside Pub, 2013. Paperback. Estado de conservación: Brand New. revised edition. 122 pages. 8.25x5.25x0.50 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería zk0942084128

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Cossio, Jane; LaFray, Joyce
Editorial: Seaside Publishing (2013)
ISBN 10: 0942084128 ISBN 13: 9780942084122
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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(Lewiston, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Seaside Publishing, 2013. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Once exotic, Cuban cuisine has now entered the mainstream. Similar to Spanish cooking but with distinctive spice blends created by the Cuban people, authentic Cuban cooking is fresh, aromatic, and delicious. Cuban Home Cooking will inspire you to stock your kitchen with cumin, oregano, saffron, and peppers, put on your apron, and fire up your stove! You'll learn how to make a variety of appetizers and sides; delicious entrees featuring chicken, beef, pork, and seafood; delectable sweets; and even the perfect Cuban sandwich. This revised edition includes additional recipes. Most ingredients can be found in your local supermarket, and a useful glossary provides ideas for substitutions if you don't have some of the ingredients on hand. Jane Cossio and Joyce LaFray, both experts in Cuban cuisine, have decades of experience cooking Cuban dishes in their own kitchens. Their simple and easy-to-follow recipes include caldo gallego (a luscious soup with chorizo and greens), pltanos dulces fritos (fried sweet plantains), ropa vieja (shredded beef), flan (Cuba's most popular dessert), and of course, real caf Cubano --the finishing touch to any home-cooked Cuban meal. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0942084128

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Cossio, Jane; LaFray, Joyce
Editorial: Seaside Publishing (2013)
ISBN 10: 0942084128 ISBN 13: 9780942084122
Nuevos Paperback Cantidad: 3
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Seaside Publishing, 2013. Paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P110942084128

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