Barley Wine: History, Brewing Techniques, Recipes (Classic Beer Style)

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9780937381595: Barley Wine: History, Brewing Techniques, Recipes (Classic Beer Style)
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This definitive book on one of the world's legendary beers clearly explains the mysterious term barley wine. Fal Allen and Dick Cantwell share their secrets of how to brew this challenging high-alcohol, hoppy, sweet ale that is every brewer's crowning achievement. Recipes from some of the beer industry's most respected brewers are included.

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Fal Allen and Dick Cantwell

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Allen, Fal; Cantwell, Dick
Editorial: Natl Book Network (1998)
ISBN 10: 0937381594 ISBN 13: 9780937381595
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Descripción Natl Book Network, 1998. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería TN-9780937381595

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Editorial: National Book Network
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Allen, Fal; Cantwell, Dick
Editorial: Brewers Publications, United States (1998)
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Descripción Brewers Publications, United States, 1998. Paperback. Estado de conservación: New. 188 x 140 mm. Language: English . Brand New Book. This definitive book on one of the world s legendary beers clearly explains the mysterious term barley wine. Fal Allen and Dick Cantwell share their secrets of how to brew this challenging high-alcohol, hoppy, sweet ale that is every brewer s crowning achievement. Recipes from some of the beer industry s most respected brewers are included. Nº de ref. de la librería AAS9780937381595

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Editorial: Brewers Publications (1998)
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Editorial: Brewers Publications, United States (1998)
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