Kolsch: History, Brewing Techniques, Recipes (Classic Beer Style)

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9780937381588: Kolsch: History, Brewing Techniques, Recipes (Classic Beer Style)
Reseña del editor:

Eric Warner, one of America's foremost brewers of German beer, unravels the story behind Kolsch and shares tried-and-true recipes and brewing techniques. He also reveals his favourite places in Cologne to experience hearty German fare with an authentic Stange of Kolsch. It has been said that: Kolsch is the only language one can drink (Anon.).

Biografía del autor:

Eric Warner

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Warner, Eric
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