Lambic (Classic Beer Style)

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9780937381229: Lambic (Classic Beer Style)
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After studying this unusual, fruity beer style extensively in Belgium and at the University of California-Davis Department of Fermemtation Studies, Jean-Xavier Guinard presents his findings with detail and historical intrigue.

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Descripción Brewers Publications, 1998. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: After studying this unusual, fruity beer style extensively in Belgium and at the University of California-Davis Department of Fermemtation Studies, Jean-Xavier Guinard presents his findings with detail and historical intrigue. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0937381225

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